重慶市大足區：“大足鍛打刀”獲國家證明商標註冊

近日，國家智慧財産權局發佈第1759期證明商標註冊公告，“大足鍛打刀”正式獲准證明商標註冊，核定使用在第8類商品：剪刀、刀。這是重慶市大足鍛打刀史上一個里程碑標誌，這一古老的傳統産品，將從産地、原料、製造方法到高品質發展方面，置於智慧財産權法律的保護之下。

何為“鍛打刀”？市級非遺“龍水小五金鍛打技藝”代表性傳承人鄧修建解釋，就是將鋼材鍛成刀坯後，在刀口處夾鋼，然後加熱升溫至1000度以上，再經匠人反覆紅打冷錘，使金屬材料碳化物組織更均勻更細化，從而提高熱處理後的綜合機械性能。如此鍛制出的産品硬度高、韌性強、鋒利易磨。千百年來備受消費者青睞，譽滿全國。

大足區智慧財産權局有關負責人介紹，證明商標是指可以證明商品或服務的産地、原料、製造方法、品質或其他特定品質的商標，用於保證所使用商品的特定品質，有利於企業向市場推銷商品、消費者選擇商品，保證商品的品質。

“大足鍛打刀”已成為大足五金産品的代名詞，保護體系日趨完善。“龍水小五金鍛打技藝”2009年列入重慶市非物質文化遺産目錄，《大足金忠手工小刀傳統製作技藝》《大足黎氏傳統手工刀剪製作技藝》列為區級非遺名錄。“鍛打不銹鋼刀磨削工藝”“鍛打刀自動拋光工藝”“鍛打刀坯磁性自動砂帶磨削工藝”獲得國家發明專利成果並有效轉化。“大足鍛打刀具團體標準”2020年11月正式實施。

據了解，千百年來，“大足鍛打刀”在父傳子、師帶徒方式中，技藝生生不息，傳承至今。目前生産經營企業逾100家，年産系列刀剪6000萬把左右，成為獨具地方特色的重慶品牌和“中國鍛打刀剪中心”，已擁有“鍛打切片刀”“鍛打砍骨刀”“防銹夾層刀”3個高新技術産品和“鄧家刀”“金忠”“飛天”3個老字號品牌，“龍水”“正華”“非凡”“尚鋒”等正悄然崛起。　　

區品牌戰略促進會負責人感言，“大足鍛打刀”獲准證明商標註冊，有助於加強對該産品智慧財産權保護，有效調動生産者、經營者的開拓市場的積極性，必將推動大足刀具的知名度、美譽度邁上新的臺階。（胡才榮、楊君）