從老齡到全齡,社區食堂讓“一老一小”安享幸福“食”光
新華社銀川8月11日電(記者鄒欣媛)何映的一天是從在社區食堂吃早飯開始的。“早上散散步就到了社區食堂,一個花卷、一個雞蛋、一碗稀飯,拿‘愛心卡’打8折,花3塊多吃飽吃好。”他説。
“我74歲了,是社區食堂的常客。老伴去世後,一個人的飯做多了浪費,做少了品種單一,出去吃又不合胃口。同樣的價格,在這兒吃得花樣多,還乾淨。”在寧夏回族自治區銀川市金鳳區清水灣社區食堂,居民何映感受到了就餐的便捷。
老年人在清水灣社區食堂就餐。新華社記者 鄒欣媛 攝
下轄7個小區的清水灣社區,擁有1.4萬餘常住居民,老年人佔比達到25%,其中獨居、重度殘疾、失能老人等有100余人。清水灣社區黨委書記吳海明説,2018年,社區開了一家“老飯桌”,只對轄區的老年人提供午飯。因為吃的人不多,品種少,不到兩年,“老飯桌”就關門了。
為了讓轄區老年人享受高品質的養老服務,2023年清水灣社區採用“公益+低償+市場”的運營模式,積極爭取政府資金支援,將原有60平方米的“老飯桌”改造升級成260平方米的社區食堂,引入餐飲公司作為第三方進行運營,面向轄區全齡人群開放。
“社區為我們提供場地、裝修,免房租,用水、用電等都有優惠,我們要盡最大努力提供更優質的助餐服務。”寧夏九如養老助餐有限公司清水灣社區食堂項目經理趙江魚説。
一年來,清水灣社區食堂一直在摸索中前行。“去年8月食堂正式營業,剛開始只提供午餐,隨著就餐的居民越來越多,口碑越來越好,根據大家的意見反饋,才慢慢增加了早餐和晚餐,豐富了飯菜的種類。”吳海明説。
清水灣社區食堂坐滿了前來就餐的居民。新華社記者 鄒欣媛 攝
快到中午飯點,社區食堂坐滿了就餐的居民,選餐窗口已經排起長隊。記者看到,除了清炒西藍花、馬鈴薯燒雞塊等6個快餐菜品,還有清燉羊肉、魚塊豆腐等特色精品菜,以及米飯、花卷、拌面等主食,湯水一律免費提供。
在社區食堂,60歲以上老年人持“長者愛心卡”享受菜品8折優惠,特困戶、60歲以上重度殘疾人享受優惠力度更大,其他居民辦消費充值卡也有相應折扣。對於部分無法堂食的老人,可以選擇配送服務。
敬老、愛老從“舌尖”直抵心間。一些老年人漸漸成了食堂熟客,供餐之餘,工作人員像對待家人一樣,和他們聊聊家長裏短,在助餐的同時,食堂也承載了老人們的社交需求。
“全齡友好”的社區食堂還吸引著學生、上班族來打卡。吉泰潤園小區居民武女士和丈夫經常帶著兩個孩子來吃午飯。“孩子在對面上小學,放學就近吃飯,午休時間更充裕。菜品每天不重樣,關鍵是吃得健康。”她説。
銀川市民政局副局長陳偉龍告訴記者,近年來,銀川市已經建成200多家社區食堂(老年助餐點),持續投入資金對社區食堂開展明廚亮灶提升改造工程,下功夫統一服務標準、智慧化資訊採集,培育養老助餐服務品牌,讓社區食堂更好地服務百姓。
聚焦完善發展養老事業和養老産業政策機制,黨的二十屆三中全會審議通過的《中共中央關於進一步全面深化改革、推進中國式現代化的決定》提出“培育社區養老服務機構”“鼓勵和引導企業等社會力量積極參與”等。寧夏今年已出臺相關政策,推動多方參與的老年助餐服務可持續普惠發展,不斷完善老年助餐服務網路,進一步提升老年人就餐便利度、滿意度。
“在盤活閒置資源的基礎上,我們要保障社區食堂低價運作、持續運營,把這項工作做到實處。”寧夏回族自治區民政廳老齡工作與養老服務處處長宋亞東説,寧夏正在探索“個人出一點、企業讓一點、政府補一點、集體添一點、社會捐一點”多元籌資機制,落實多項優惠政策,讓更多的老年人在家門口吃上暖心飯。