西班牙主廚:在中西飲食文化融合之路上走得更遠
來自西班牙的米格爾·扎普是米家思餐廳的行政主廚,他在中國生活了近七年。在這裡,他感受到中國消費者對西班牙美食的喜愛,也見證了中國的快速發展。未來,他希望烹制出更多地中海風味與中國風味相結合的菜肴,在中西飲食文化融合之路上走得更遠。
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來自西班牙的米格爾·扎普是米家思餐廳的行政主廚,他在中國生活了近七年。在這裡,他感受到中國消費者對西班牙美食的喜愛,也見證了中國的快速發展。未來,他希望烹制出更多地中海風味與中國風味相結合的菜肴,在中西飲食文化融合之路上走得更遠。