中新網海南新聞8月30日電 題：鄭麗娟：讓五指山紅茶再“出海”

作者 張月和

時值“追夢中華 揚帆自貿港”2025海外華文媒體海南採訪行走進五指山，來自10個國家的海外華媒人士深入茶園體驗茶青採摘，在雨林環抱中聞香品茗，實地領略了五指山紅茶的魅力。

圖為海外華媒人士參觀茶園。 中新網記者 駱雲飛 攝

“海南熱帶雨林的五指山紅茶品質一流，具有‘琥珀湯、奶蜜香’的特點，值得被更多人知曉。”五指山椰仙生物科技有限公司(簡稱“椰仙”)總經理鄭麗娟對前來的海外華媒人士説。

海南有了首個茶葉國家地標産品

“椰仙”園區座落于五指山市水滿鄉，海拔高度850米，佔地面積60公頃。這裡四季如春，山高霧重，晝夜溫差大，雲霧繚繞。再者，五指山紅茶所用的茶樹品種，為當地群體種和無性係良種為主，具有抗性強、葉厚、持嫩性好、內質豐富等特點。

在鄭麗娟看來，五指山獨特的氣候條件、優越的生態環境，廣泛的生物多樣性特點和優良的茶樹品種，正是形成五指山紅茶優異品質的基礎。

五指山紅茶以其獨樹一幟的“琥珀湯，奶蜜香”品質，備受愛茶人的青睞。2015年，在國家農産品地理標誌登記評審中，五指山紅茶也征服了專家評委，獲得國家地標産品稱號。這是海南榮獲的第一個國家級茶葉地理標誌産品。

圖為海外華媒人士在茶園中品五指山紅茶。 中新網記者 駱雲飛 攝

接力種茶：重點僑企

在五指山市，“椰仙”地處海南最高峰——五指山腳下，佔地面積60公頃，以茶葉種植和加工為主，是當地的重點僑資企業之一。

“椰仙”的創始人肖玉芳，1953年從馬來西亞回國，落戶萬寧興隆農場，開發種植胡椒、橡膠、咖啡等。1974年，肖玉芳來到五指山工作。1993年退休後，她創建海南椰仙生物科技有限公司，擔任董事長，在澄邁開發種植苦丁茶。

2001年，肖玉芳投資400萬元在水滿鄉建立五指山野生水滿茶基地，成立五指山椰仙生物科技有限公司。

“我的母親肖玉芳是馬來西亞華僑，我就在五指山腳下出生長大。”鄭麗娟説，兒時的經歷和成長環境讓她對大自然有著天然的親切感，為日後從外企回歸山林種茶埋下了伏筆。

圖為鄭麗娟(中)教遊人採茶。 中新網記者 駱雲飛 攝

1986年畢業于中山大學的鄭麗娟，進入廣州萬寶冰箱集團從事外事接待工作，小家庭也安在了廣州。到上世紀90年代末，父母年齡漸長，希望她回來幫忙打理生意；她當即從廣州回到海南“務農”，一為孝順父母，二則看好海南旅遊商品市場前景。

“那時公司茶葉價雖不高，但供不應求。”鄭麗娟回憶道，在上世紀80年代，海南紅茶就已出口地， “我‘懵懂’地覺得海南茶葉應該再次走出去”。

經過二十幾年的艱苦創業，“椰仙”已經成為集優良茶種選育推廣、茶葉種植、加工、銷售、品飲、品牌行銷、茶文化傳播、茶園觀光體驗為一體的綜合性休閒農業示範園。

茶旅融合壯大茶産業

在企業不斷發展壯大的同時，“椰仙”大力支援五指山民族山區農村農業經濟發展，帶動當地村民增收致富。

鄭麗娟通過多年摸索研究，利用五指山原生百年野生大葉茶為母本，採用茶葉冬控催稍技術，建立了採穗園及種苗繁育基地，在公司大田成功引種。

每年，“椰仙”向當地農民專業合作社和農戶推廣水滿茶種植，改變當地農民上山挖掘實生苗種茶的傳統，應用良種繁育、設施改良、生産環境、精準施肥、病蟲害防治等茶葉栽培技術，加快推廣金萱茶葉優良新品種和本地大葉茶適用栽培技術。

“椰仙”也聯合有關單位為農民免費舉辦茶葉栽培技術培訓班，採取理論課加茶樹園地實際操作相結合的辦法，免費培訓村民，共培訓村民670戶，發放培訓資料2500多冊，不斷提高當地茶農的茶園管理和茶葉加工技能。

“椰仙”還以免費提供種苗、與茶農簽訂回購茶青協議的模式，有效確保當地茶農生産的茶葉在達到國家茶葉品質安全標準的前提下不愁銷路，解決了農戶的後顧之憂，增加了茶農的收入。

“既保護了生態，又合理開發利用保護原生物種，引導農民種茶增加收入，家家戶戶都從茶葉中得到可觀的收成，促進了五指山茶産業的發展壯大。”鄭麗娟説。

圖為遊人盡情體驗採茶樂趣。 中新網記者 駱雲飛 攝

目前，五指山市茶葉種植推廣面積170多公頃，其中主産區水滿鄉種茶134公頃，一半以上的農戶都從事與茶相關的工作。

“水滿鄉的茶農都蓋起了樓房，都是靠勤勞種茶得來的。”鄭麗娟告訴記者，如今，茶青收入已成為水滿鄉農民致富增收的主要來源，慕名而來品嘗五指山紅茶的遊客絡繹不絕，又帶旺了當地酒店與農家樂的生意，推動旅遊業的發展。“繼‘茶飯’之後，大家又吃上了‘旅遊飯’。”

讓五指山紅茶走向世界

20多年來，鄭麗娟一直致力於推動五指山紅茶品牌化發展，讓五指山紅茶走出大山、走向世界。

剛開始時，鄭麗娟克服種茶的種種困難，並向老師傅學習五指山紅茶製作技藝。隨後，有著外貿工作經驗的她開始探索五指山紅茶品牌化發展路徑。

“早在20世紀80年代，五指山的茶青就曾出口海外。”鄭麗娟説，但因沒有形成品牌效應，五指山紅茶鮮為人知。

2014年，鄭麗娟著手推動五指山紅茶申報農業農村部農産品地理標誌。她聯合本地8家茶企成立五指山市茶葉協會，制定行業標準。次年11月，五指山紅茶便通過評審，獲得農業農村部農産品地理標誌産品稱號。

“品牌化是目前讓五指山紅茶走得更遠的最優路徑。”鄭麗娟表示，未來將在擴大五指山紅茶種植面積的基礎上，結合文旅活動提升五指山紅茶的市場認知度，打通線上線下品牌化銷售渠道，讓五指山紅茶帶著本土印記再次出海。(完)