食品安全無小事，豬肉品質安全不容忽視。一些不法商販為牟取利益，私設屠宰場屠宰生豬並出售，這些未經檢驗檢疫的生豬肉威脅著人民群眾的身體健康。為依法懲治私自屠宰生豬行為，守護人民群眾“舌尖上的安全”。近日，武都區公安局查獲一處非法屠宰場，抓獲犯罪嫌疑人1名。

基本案情

經查，張某在明知未取得生豬屠宰許可證的情況下，從2024年6月開始至今私自屠宰生豬，並且在市場銷售牟利，非法經營數額15余萬元。根據《關於辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》，實施非法經營行為，非法經營數額在十萬元以上，或者違法所得數額在五萬元以上的，應當認定為“情節嚴重”，張某的行為均已符合“情節嚴重”的情形，張某的行為已違反《中華人民共和國刑法》第二百二十五條之規定，涉嫌非法經營罪，2025年2月14日，武都區公安局依法對犯罪嫌疑人張某採取刑事強制措施。案件正在進一步辦理中。

武都公安提醒

私自屠宰的生豬肉在檢驗檢疫、屠宰設備、場所衛生等方面都缺乏相應監管，容易出現死因不明的生豬流入市場引起食品安全隱患。在日常生活中，大家應當選擇正規的肉類銷售點或超市購買豬肉，選擇購買有檢疫印章的豬肉。同時積極檢舉揭發違反國家規定、私自屠宰行為，共同捍衛“舌尖上的安全”。（武都公安供稿）