2月15日上午，第二屆“蔗內米粉油菜花旅遊節”在廈門市同安區蓮花鎮蔗內村開幕。220畝金黃色的油菜花海與藍天相映成趣，構成春日勝景，吸引了600余名遊客慕名前來，共赴這場“視覺與味覺”交織的田園盛宴。以花為媒、以食會友、以産興農，這座濱海城市正繪就鄉村振興的“金色畫卷”。

花海為媒，激活鄉村文旅活力

蔗內村的油菜花田依山勢呈梯田狀分佈，錯落有致，金色花浪隨風起伏，空氣中瀰漫著淡淡花香。遊客或漫步賞景，或身著漢服拍照打卡，沉浸于如詩如畫的春色中。市民許女士表示：“特意搭配了與油菜花相襯的服飾，這裡的色彩層次豐富，非常適合攝影創作。”市民胡女士則帶著即將開學的孩子前來踏青，感受自然之美。

舌尖盛宴，傳承非遺文化

作為活動核心亮點，蔗內米粉以其細膩滑爽的口感成為焦點。活動現場舉辦了炒米粉大賽，14名鄉廚以三層肉、海蠣、大白菜等本地食材烹制特色米粉，展現傳統技藝。參賽鄉廚邵女士介紹：“食材搭配講究鮮香，既保留傳統風味，又融入創新元素。”市民熊先生品嘗後讚嘆：“本地風味獨特，是城市裏難以體驗的鄉村滋味。”

此外，遊客還可參與米粉DIY體驗，探訪非遺工坊，深入了解蔗內米粉的歷史淵源。活動還推出“千人米粉宴”，匯聚地道鄉村美食，搭配客家歌曲表演，彰顯民俗文化魅力。

産業賦能，助推鄉村振興

活動現場設置了同安區蓮花鎮“一村一品”展區，集中展示蔗內米粉、臍橙沃柑、菜籽油等特色農産品。廈門廣電集團主持人與鄉村幹部聯動推介，助力農産品推廣。同安區蓮花鎮黨委宣傳委員吳榮輝表示：“通過文旅活動推廣農産品，既能提升品牌影響力，也能切實增加村民收入。”

蔗內村依託350畝油菜花田，每年産油量達35％，成為村民重要經濟來源。同時，農文旅融合模式持續深化，形成“春賞花、夏收稻、秋摘果、冬榨油”的四季産業鏈，賦能鄉村振興。

全域聯動，廈門市“引客下鄉”成效顯著

據了解，廈門市自2024年啟動“引客下鄉”活動以來，已推動17個重點村居接待遊客147.28萬人次，實現營收1.52億元。集美區後溪鎮溪西村230畝紫風鈴花海同期綻放，日均吸引2000余名遊客，春節期間總收益達70萬元。經營者通過非遺表演、花海衍生品開發等豐富體驗項目，進一步延伸産業鏈。

此外，廈門市各區因地制宜打造“五鄉”元素主題線路，去年策劃24條鄉村振興路線，新增3個省級“美麗休閒鄉村”，帶動65.4萬人次參與鄉村活動，形成全域農文旅融合發展新格局。（供稿人：黃慧　慈長霞）