全球海洋城市（廈門）食品博覽會即將在廈門舉辦

——同期舉辦“東南美食周＆音樂美食節”

以“向海圖強‘拼食力’，新質促發‘藍引擎’”為主題的“全球海洋城市（廈門）食品博覽會”（簡稱廈門海博會）將於11月26日－12月1日在廈門國際博覽中心舉辦，由中國食品報社、中國文化傳媒集團和中國農業電影電視中心等媒體聯合主辦。

據海博會組委會負責人陳登平介紹，本屆海博會將展出海洋食品、濱江城市食品、名特優食品和東南地方土特産，展期將舉辦食文化交流大會（食品産業新質生産力發展論壇）、食品産業數據資産評估與數字經濟創新發展論壇、食品安全現代化治理與法治建設高峰論壇及城市産業集群項目投資洽談等活動，最令人矚目的是東南美食周＆音樂美食節。

大會議程顯示，食文化交流大會（食品産業新質生産力發展論壇）將聚焦食品安全與科學、營養、健康及中華食文化傳播、非遺美食文化保護與傳承、美食文化新業態和新消費趨勢、食品企業落實“全國‘三品’行動計劃”、食品企業新質生産力發展等熱點話題；食品産業數據資産評估與數字經濟創新發展論壇將聚焦數據資産標準建立、數據資産評估方法與流程、數據資産服務運營體系；食品安全現代化治理與法治建設高峰論壇則聚焦大數據時代食品行業的監管創新、保健食品行業法律規範與發展及食品行業典型司法案例解析等。

“將食文化傳承與傳播、食企數字化轉型與新質生産力發展、食品業數據資産與評估及食品與法等作為大會主要內容，是本屆海博會的整合創新”，海博會總策劃、組委會副秘書長蔡燁表示，“將探討和研究食品企業培育新質生産力應用場景及食品企業轉型過程中政府與産業部門如何通過“體制機制創新”“因地制宜”賦能企業發展新質生産力植入博覽會尚屬行業首例”。

據悉，展期適逢廈門刀郎演唱會比鄰舉辦，海博會組委會為“東南美食周＆音樂美食節”活動做足了準備，從粉迷擺渡、社區推廣到跨媒介宣傳和“周而全”美食服務都一一貫徹落實到各展會子系統。預計將有數萬刀迷、本地市民和各地遊客將光顧“音樂美食節”。

屆時，一個以“展覽＋會議＋美食＋文化＋旅遊”為“標配”的廈門海博會將再次點爆具有鮮明“廈門特色”的文旅業。

11月的廈門，註定是屬於海洋的、全球的和國際的，而海博會不只屬於食品展商和美食達人，更是屬於食文化大眾的，並因“食品數字人”的誕生而永不落幕于“元宇宙”中。（蔡燁）