11月20日上午11點，山東省金鄉縣司馬鎮周堌堆村助老食堂裏格外熱鬧，前來就餐的老人圍坐在一起，邊吃飯邊聊家常。寬敞明亮的食堂內桌椅擺放整齊有序，消毒櫃等廚房設備一應俱全。工作人員熱情週到，貼心幫助老人準備食具。菜品葷素搭配，軟糯的紅燒肉、新鮮的蔬菜小炒、滋補的湯品等，為老人們提供了豐富的選擇。

“以前自己做飯，都是簡單對付一下。現在有了助老食堂，方便多了，飯菜味道挺好，價格也不貴。自從這裡開業後，我就天天來這裡吃現成的。”村民張愛美老人高興地説。

民以食為天，舌尖上的“一餐飯”，與老年人的生活品質息息相關。周堌堆村積極籌措資金，整合村集體閒置辦公用房，在鎮黨委、政府的積極推動和各方愛心力量的共同參與下籌建的助老食堂是金鄉縣貼心助老的縮影。

近年來，為不斷健全完善養老服務體系，金鄉縣把助老食堂作為一項重要民生工程、便民措施來抓，多次組織開展外出學習和專項調研，找準盡力而為和量力而行、政府統籌和社會參與、注重普惠和兼顧特惠的關係，依託社區日間照料中心、養老中心、社會餐飲企業、愛心人士等，先後建設助老食堂24處，正在建設3處。

為確保助老食堂辦得長久，金鄉縣給予新建助老食堂每處建設補助1萬元、助餐點每處5000元，並根據省市運營獎補政策給予差異化運營補貼。設立“蒜都怡養·助餐扶老”公益慈善項目，現已注入資金60萬元。同時設立監督電話、“智慧消防”、“網際網路+明廚亮灶”等資訊平臺，通過加強監管保證安全、企業讓利提升服務、廚師培訓優化菜品、評選示範鎮街和“最美助餐人”等方式，打好助餐服務“組合拳”，切實守護老年人“舌尖上的幸福”。

“我們探索實施了助老食堂‘1588’管理模式，即一天至少一頓飯，一週可助餐五天，老人可享8折優惠，助老食堂‘建管用’堅持場所要方便、結合要多元、菜品要過關、收費要低廉、服務要優先、管理要週全、效果要長遠、典型要宣傳‘8個要’，真正把老年人的‘食’事辦到實處。”金鄉縣相關負責人介紹。

如今，在金鄉縣相繼涌現出一批助老食堂、助老餐廳等助餐示範點：霄雲鎮周花園村助老食堂，老人只需10元錢就可在村老年人食堂裏享用早中晚3餐；馬廟鎮尹莊村助老食堂對60周歲以上老人和低保、特困人員、殘疾人等群體，按照早餐1元、午餐3元的標準收費；金鄉縣至善服務中心的工作人員、志願者為特殊困難老年人送去一份早餐……

到助老食堂吃飯，成了不少老年人晚年生活的新時尚，還俘獲了不少年輕“粉絲”，也為老年食堂能夠健康運營提供了新的支撐。“在這裡吃飯雖不及老年人便宜，但這裡菜品很豐富，味道也不錯，冬天不冷夏天不熱，環境也很好，乾淨放心。”市民劉女士常帶著孩子到金鄉街道檀園食府助老餐廳就餐，她説，用“一餐飯”的溫度讓廣大老年人生活得更加幸福、更有尊嚴，也讓社區的人跟著“沾光”，在家門口盡享快樂“食”光。(劉雪華 王爽爽)