11月7日，正值立冬時節，青島李滄區首屆社區餃子文化節在李滄區順和匯廣場成功舉辦，200余名居民歡聚一堂，以餃子為媒，傳遞濃厚溫情，傳承非遺文化。本次活動由青島市文化和旅遊局、李滄區文明辦、李滄區文化和旅遊局指導，李滄區浮山路街道辦事處主辦，旨在傳承中國傳統飲食文化，促進鄰里間的交流與和諧，營造溫馨的社區氛圍。

立冬，時值秋冬交替之際，故稱“交子之時”。餃子與“交子”諧音，立冬這天食用餃子，寓意不凍耳朵，餃子不僅是一種非遺美食，更寄託了家人的關愛與思念。

活動現場熱鬧非凡，拌餡、和面、搟皮、捏合……男女老少分工協作、配合默契。“餃子速包比賽”將社區餃子文化節的熱烈氛圍推向高潮，10位參賽者在90秒內紛紛展示出自己包餃子的高超技藝。最終，經過激烈的角逐，所包餃子數量前3名的居民獲得最快速度獎。

活動中，青島市“文明家庭”代表何霞用生動的語言向居民講述“餃子”起源、立冬習俗等，以非遺文化浸潤民心。“銅鑼一響，歲歲吉祥”，祈福的鑼聲奏響了喜慶的旋律；魔術表演《立冬獻餃》瞬間點燃現場氣氛；互動遊戲和抽獎環節，讓居民收穫滿滿。活動現場還設置了餃子文化展示區，讓現場居民在享受非遺美食的同時，了解餃子的來歷和非遺傳統民俗，感受中華優秀傳統文化魅力。

“活動既有趣又有意義，邊看節目邊吃餃子特別開心，深深感受到了傳統節氣濃厚的民俗味兒。”參加活動的居民紛紛點讚。

下一步，李滄區將聚焦群眾需求，深入挖掘非遺文化內涵，持續開展形式豐富的文化惠民活動，通過知識性和趣味性相融合的文化體驗形式，引導居民深入感悟傳統文化底蘊，進一步增強文化認同感和民族自豪感。（李雷）