10月23日上午，煙臺市政府新聞辦舉行2024煙臺國際食品（預製菜）産業博覽會新聞發佈會。煙臺市委副秘書長，市農業農村局黨組書記、局長高言進，煙臺市農業農村局黨組成員、副局長吳晨光出席發佈會並回答記者提問。

為進一步推動食品産業高品質發展，提升煙臺食品産業的國際影響力，定於11月1日-3日在煙臺國際博覽中心舉辦2024煙臺國際食品（預製菜）産業博覽會，按照打造“展+會+活動”多元服務平臺的工作思路，採取“1+2+4”模式實施，即1個大型展會、2個大會、4項配套活動。

2024煙臺國際食品（預製菜）産業博覽會自籌備以來，各項工作進展順利，呈現出以下特點：

展區規模大。本屆博覽會展覽面積1.26萬平方米，設置7個專題展區，包括煙臺食品産業暨優質農品主題展區，集中展示全市“國家級”“省級”農業産業化龍頭企業、農字號上市公司，凸顯“中國食品名城”的城市形象；外地和各區市特色專題展區，全面宣傳省內外和萊陽、招遠、牟平等區市特色農産品和農業高品質發展成果。此外，還有食材展區、調味品展區、加工包裝設備和材料展區等，全面展示煙臺市食品預製菜産業發展成果。

展品種類多。本屆博覽會共吸引全國10多個省市的400余食品企業、專業客商參會，設置煙臺食品産業暨優質農品主題展館，參展産品涵蓋食品産業上中下游完整的産業鏈，集中展示果蔬食品、休閒食品、肉製品、果汁飲料、糧油、調味品、海産品、餐飲食材等數百個系列2000余種，展品種類豐富，琳瑯滿目，引領食品發展新方向。

學術層次高。本屆博覽會將邀請中國工程院院士、國家級食品科研院所研究員、國內食品頂尖院校教授和領軍企業負責人等嘉賓，參加展會開幕式暨煙臺國際預製菜産業高品質發展大會，圍繞産業合作、數字賦能、産業鏈價值鏈、解讀預製菜利好政策、探討新質生産力等主題深入交流，為“産學研用”一體化發展奠定基礎。

活動內容豐富。本屆博覽會期間將舉辦4項配套活動，一是産品推介與供需對接會，邀請國內大型餐飲酒店、零售企業等對接洽談，吸引國內預製菜領域上下游企業深度參與；二是電商直播選品會，邀請網紅和MCN機構與參展企業現場對接選品採購，推廣“煙臺預製菜”品牌；三是預製菜美食嘉年華活動，組織魯菜非物質文化遺産刀工、雕刻、拉麵、冰雕、面塑等展演，組織預製美食菜品集中展示；四是參觀考察，組織與會領導嘉賓、專家、企業代表參觀煙臺市預製菜領軍企業、農業産業化龍頭企業。另有RCEP國際食品産業合作交流會同期召開，各活動板塊將環環相扣、層層遞進、亮點紛呈。（姜磊）