10月12日，在全省縣域重點産業鏈暨低效用地再開發等工作安溪現場會上，縣長劉永強作《聚力産業引領　實現“國定貧困”到“全國百強”發展蝶變》典型發言，深入剖析安溪縣茶産業發展體系煥新升級、提質增效的發展路徑。

近年來，安溪縣深入貫徹落實“三茶”統籌發展理念，不斷挖掘文化內涵，提升品牌形象，深化科技賦能，持續延鏈補鏈強鏈，全力推動茶産業高品質發展。2022年，安溪鐵觀音茶文化系統被聯合國糧農組織和教科文組織認定為“全球重要農業文化遺産”“人類非物質文化遺産”，成為茶界“雙世遺”。2023年全縣涉茶總産值362億元，産業呈現加快振興之勢。

人才引領　做優産業鏈條　

近年來，安溪縣不斷在茶産業鏈上精耕細作，堅持“缺什麼、補什麼”，精準施策，推動産業鏈、人才鏈、創新鏈深度融合，構建起産業發展的“四梁八柱”。

産業發展，人才是關鍵。“在發展茶産業過程中，始終堅定走産教融合之路。”縣茶管委辦主任陳志明介紹，依託安溪茶業職業技術學校，設置涉茶專業，校企雙方聯合開展訂單培養。目前已累計培養涉茶人才超3萬人。

2009年，縣委、縣政府主動加強與福建農林大學對接，舉全縣之力建設安溪茶學院，推動育才陣地擴容升級。“專業設置契合安溪茶産業發展，茶學專業實現‘本碩博’貫通，為茶産業發展培養高端人才超4000人，留安率近8％。”福建農林大學安溪校區管委會主任、安溪茶學院（數字經濟學院）院長郭玉瓊説，這些學生或進入安溪知名茶企，或在茶行業中創業等，用自己所學助推茶産業發展。

以競強技，以賽促能。2017年，安溪縣開茶界先河，設立百萬重獎，舉辦安溪鐵觀音大師賽，並通過設立大師名匠工作室、實施“茶業萬人培訓”工程等方式，做好人才“傳幫帶”，每年培育100名茶業領軍人才，2000名新型職業農民。目前，安溪縣共有安溪鐵觀音大師、中國制茶大師、安溪鐵觀音制茶工藝大師等各類大師44名。

除了在人才鏈上發力，安溪縣還堅持把創新平臺作為茶産業行穩致遠的關鍵支撐。“高位嫁接大院大所資源，先後與中茶所、環發所等合作共建烏龍茶産業研究院、茶産業碳中和研究院等專業技術平臺，探索茶産業科技前沿課題研究，開展新技術在茶産業的産業化應用。”陳志明説，如依託茶産業碳中和研究科特派工作站，通過遙感衛星等技術，構建“生態修復＋環境監測＋聯動控制＋品質溯源”的低碳生態系統，目前這一系統覆蓋全縣10萬餘畝茶園。

此外，安溪縣還著力引進司雷植保、中科星橋等一批生産性服務企業，為茶産業高品質發展提供衛星監測、聲光電防治病蟲害等科技服務，加快茶産業智慧化、數字化發展步伐。

文化傳播　打響公共品牌　

近年來，安溪縣積極深入推進茶産業品牌建設，不斷提升品牌形象與知名度，進一步增強茶産業的綜合競爭力和持續發展的驅動力。

分析安溪茶産業發展歷程，安溪縣深知一個有影響力的區域公用品牌對拓展市場的重要性。陳志明介紹，“採取好中選優的方式，確定以安溪鐵觀音為主打造區域公用品牌，並做好地理標誌證明商標註冊等工作，同時加強與媒體開展合作，推動安溪鐵觀音區域公用品牌走出安溪，走向全國乃至全球。”

區域公用品牌打響了，企業品牌和産品品牌也不能落下。專門出臺政策，對獲得中國馳名商標、福建省著名商標的企業予以獎勵；組織企業抱團參加各大展會，並給予參展補助；鼓勵企業大膽創新、集中力量打造代表性産品……經過多年培育，不僅涌現出八馬茶業、華祥苑茶業、日春茶業等知名企業品牌，還成功推出八馬茶業賽珍珠、華祥苑國繽茶等市場影響力大的産品品牌。

品質是品牌生存的根基，也是品牌的生命。“深入實施‘兩留’‘兩減’‘三禁’等茶業基礎提升工程，建成生態茶園48.6萬畝，並建設農資監管平臺，精準定位農資使用，同時推動國家茶葉品質檢驗檢測中心、國家茶葉檢測重點實驗室等國家級機構落地，嚴格茶葉檢測。”陳志明説，近7年來，安溪茶葉抽檢合格率達100％，連續17年出口茶葉100％通過輸入國官方檢測。

得益於公用品牌、企業品牌、産品品牌聯動發展、相互促進，以及堅持品質至上原則，安溪鐵觀音以1440.42億元的品牌價值，連續5年位列中國區域品牌價值第一，連續九年蟬聯第一。

電商創業　完善百茶配套　

“安溪鐵觀音秋茶蘭花香氣飽滿，口感細膩，甘甜爽口……”近日，走進安溪如譽百茶供應鏈有限公司，只見主播們正將安溪鐵觀音秋茶的醇香傳遞給每一個線上觀眾。“上百種茶類都在賣，安溪鐵觀音秋茶上市以來，每天能賣出250公斤左右。”該公司總經理王小如説，得益於茶科網産業園完善的配套，茶葉發貨時間要比電商預售發貨時間快很多。

緊抓産業發展週期性規律，安溪縣錨定“雙百模式”發展路徑，即“做百茶、興百業”，推動茶産業的永續發展和轉型升級，其中茶科網産業園正是安溪縣“做百茶”的縮影。

近年來，安溪縣持續建設提升弘橋智谷電商園、茶科網等電商聚集園區，拓展産業發展空間，引進直播服務平臺、吸引頭部直播企業入駐等，並組織開展“茶鄉購”“抖音618好物節·中國百茶在安溪”等系列活動，推動全縣上下逐漸形成“做百茶”的思想共識，為茶産業可持續發展注入了強勁動能。

目前，安溪縣已成功建立起“買百茶賣百茶”的銷售網路，每年加工、銷售的六大茶類茶葉約30萬噸，茶葉電商日發貨量達16萬單，年銷售額超百億元，約佔全國25％，被中國茶葉流通協會授予“百茶貿易之都”稱號。

與此同時，安溪縣堅持以鏈式思維引領，推動茶産業由“一産”向“二産”“三産”擴展延伸。“以政策扶持、人才培養、科技創新等方式，不斷提升茶葉加工技術、拓展茶葉銷售渠道、發展茶文化旅遊。”陳志明介紹，目前茶機具、茶包裝、茶文旅等涉茶行業的規模不斷擴大，形成了“一葉興百業”的發展格局。

數據顯示，安溪縣茶包裝年産值達65億元，通用包裝佔全國茶葉包裝市場份額1／3；茶機具行業産值達25億元，茶葉真空包裝機等機械佔全國市場份額80％；建成41座各具特色的茶莊園，每年吸引遊客超120萬人次。

值得一提的是，隨著新式茶飲的崛起，安溪縣積極搶佔基底茶市場。開發袋泡茶、速溶茶、茶含片、茶水飲料等快捷茶品，打造茶飲基底茶供應鏈，目前年供應量5萬噸以上，佔全國20％左右，已成為全國最大的茶飲基底茶供應基地。（供稿人：楊漳鳳　吳梅珍）