天氣逐漸轉涼，濟南有了幾分深秋的滋味。10月8日，記者走訪了濟南多家炒貨店，糖炒栗子熱銷起來，不少炒貨店推出了9.9元一斤糖炒栗子的促銷活動。

商家優惠活動連連

日銷三四百斤成常態

“天氣一涼，生意馬上就不一樣了，買栗子的人一下就多起來了。”燕子山路上的盛文甘栗炒貨店工作人員張華（化名）一大早就忙活起來，前來買糖炒栗子顧客一個接著一個，後臺炒鍋一刻沒停。

“這會還不算忙，到下午5點，店門口估計得排起長隊。”張華表示，現在一鍋栗子炒出來後，沒等變涼就已經賣完了。

“在直播間買的團購券，遷西油栗糖炒栗子12.99元一斤。”市民王女士展示出手機裏的優惠資訊，拿給工作人員核銷。

“今年的油栗味道香甜，口感軟糯，今天正好路過再買點回去。”李女士買了一斤糖炒栗子，還順手買了一袋地瓜幹。

“店裏糖炒栗子價格一直是28元一斤。從10月8號開始搞活動，買一斤送半斤，到10號結束，總共3天。銷量很好，一天能賣4大袋栗子，每袋栗子約100斤重。”張華介紹。

8日下午3時，記者在現場看到，買糖炒栗子的市民絡繹不絕。很多市民拿著購買的團購券來店裏核銷，部分年齡大的老人則現場購買，“糖炒栗子金額43元，優惠完後28元。”張華將找零的兩元錢和栗子一同遞給一位老人。

另一家濟南人熟知的“老字號”姚記炒貨，也開始進入銷售旺季。姚記炒貨窯頭路店工作人員表示：“今年糖炒栗子早在9月12日便開始售賣，新栗子上市推出了9.9元一斤的試吃價活動。”

“一天銷量在四五百斤，一鍋栗子30斤，炒制時長約50分鐘，不到半小時就能賣完。”工作人員介紹，每年栗子差不多在中秋節前後上市，國慶節以後銷量逐漸變多，一直持續到來年3月份。

記者在電商平臺搜索糖炒栗子看到，多家炒貨店推出了8.8元一斤、9.9元一斤、11.8元一斤的團購活動，部分商戶月銷量達到一千斤甚至兩千斤以上。

價格比往年便宜近一半

産量高、供過於求是主因

購買糖炒栗子時，市民趙先生感嘆，“今年糖炒栗子價格便宜了不少，往年一斤要20多元的糖炒栗子，現在便宜了近一半。”

“我們的鮮栗子都是從河北發來的，8月底9月初，那邊鮮栗子豐收了，我們也就開始賣糖炒栗子了。”賣了16年糖炒栗子的商戶王強（化名）表示，今年鮮栗子上市時間與往年相差不大，但由於暑期的持續高溫，他特意延後了幾天才開始炒制栗子，“已經開賣一週多的時間。”

王強介紹，目前店裏糖炒栗子的售價為18元一斤，對比去年，每斤售價降了8元。“以往鮮栗子的價格基本是一年一漲，但今年下跌了，所以我們也跟著降價。好多年沒遇到這種情況了。”

今年的糖炒栗子為何降價？在他看來，今年栗子産量高，市場供過於求是主要原因。他預計，接下來隨著鮮栗子的大量上市，價格還會再跌。

“今年收購價格比去年差了一大截，板栗價格低了近一半。”遷西縣板栗種植戶劉曉紅（化名）説，“去年遷西板栗的收購價格在10元以上一斤，今年只有5元一斤。”

2024年采收季各地板栗價格均出現了不同幅度的下降。“遵化、遷西、青龍的板栗價格紛紛‘跳水’，最低價格3.5元一斤。”板栗收購商孫先生分析，氣候炎熱、消費需求不振等因素導致今年板栗終端需求減弱。

此外，今年板栗産區氣候條件總體適宜板栗生長，板栗供給量有所上升，供大於求的影響下，造成板栗價格下跌。

“消費者在購買糖炒栗子時，也要注意辨別油栗和板栗。”王強説，板栗又稱為毛栗，皮較厚，個頭比較大，表皮的顏色比較淺；油栗個頭較小，表皮的顏色比較深，呈現出一種深褐色。“口感上，油栗味道更甜更糯，板栗則比較幹硬一些。”