近日，“用友——肉類行業數智化轉型升級觀摩活動”在山東萊陽成功舉辦。本次活動由山東省工業和資訊化廳指導，山東省肉類協會主辦，用友網路科技股份有限公司協辦，春雪食品集團股份有限公司、山東食源安資訊諮詢有限公司聯合承辦。

山東省工信廳一級調研員劉會友、山東省肉類協會會長李琳出席。春雪食品集團董事長鄭維新、總裁鄭鈞、用友網路數智行銷事業部總經理狄保衛、消費品行業高級專家馬寧、智慧製造高級專家畢金雷以及省內外近百家企業負責數字智慧化工作的總裁、總經理及相關負責人，負責肉類進出口貿易工作的高層管理人員共計190人參加了活動。

劉會友表示，省工信廳認真落實省委、省政府關於數字強省建設的部署要求，錨定“走在前、挑大梁”，將數字化轉型作為實施工業經濟“頭號工程”的強勁引擎，加強宣傳引導，營造濃厚氛圍，培優數字轉型優良生態，不斷推動製造業數字化轉型工作深入開展。

期間，春雪食品集團股份有限公司總裁鄭鈞分享了《春雪食品集團數字化建設經驗》；用友網路消費品行業高級專家馬寧分享了《産業互聯 降本增效，助力肉製品企業構築新質生産力》；用友網路智慧製造高級專家畢金雷分享了《肉食品加工企業數字化工廠升級實踐》；用友網路數智行銷事業部總經理狄保衛分享了《賦能提效 開源節流，肉食企業數智行銷轉型實踐》，精彩演講博得與會代表陣陣掌聲。

與會代表集體步入廠區現場觀摩。在五大精美展區的企業文化展館，通過實物、圖片、聲光電視覺演示和解説員的詳實介紹，對春雪發展史、企業文化、品質控制、智慧生産、産品市場、各類活動、獲得榮譽進行了全方位了解；在年宰殺5000萬隻肉雞智慧工廠和年産4萬噸雞肉調理品智慧工廠。與會代表在參觀走廊，親眼目睹了善宰區、預冷區、分割車間；低溫、滾揉間，上料間，油炸間，內包裝間，成品入庫等。大家通過現場觀摩學習交流，深入了解了數智化技術在肉類産業中的應用成果。大家對春雪食品集團在數智化轉型方面所取得的成績給予了高度評價，並表示將借鑒其成功經驗，推動自身企業的數智化升級。

山東省肉類協會會長李琳表示，此次活動不僅展示了山東肉類産業在數智化道路上的探索成果，也為行業未來的發展指明瞭方向。此次觀摩活動的成功舉辦，標誌著山東肉類産業在數智化轉型升級的道路上邁出了堅實的一步。相信在未來，山東的肉類企業將繼續加大數智化投入，推動産業的高品質發展，為消費者帶來更多的美味和健康。（孫曉波）