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退役軍人汪銀飛:桃花源裏“釀酒人”

2023-08-17 16:35

來源:中國網

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巨大的陶缸深藏酒窖,人未走近,酒香混合著花香已撲面而來,酒不醉人人自醉……雖然早已過了桃花盛開的季節,但桃花源鎮湯家山村的竹溪酒坊裏卻留存著桃花的香味。這裡新釀的桃花酒正經歷時光的孕育,轉化出令人興奮的能量。正如酒坊的主人、退役軍人汪銀飛,經歷過軍隊的錘鍊,始終保持著勇往直前、堅持不懈的品質。

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1981年,19歲的汪銀飛剛剛入伍,就作為邊境作戰的後援兵力被送往前線。他回憶道:“宣佈作戰命令那一刻,我內心是有些害怕的。臨出發時,當地鄉親給我們送來了一擔擔雞鴨魚肉,這些物資飽含著他們的期許。看著他們,我就像看著自己的親人,愛國之情油然而生,真正上戰場之後我一點都不怕了。”戰鬥之餘,汪銀飛還負責掩埋烈士遺體和管理俘虜。3年時間,他掩埋了33名烈士的遺體。他説:“我對死沒有了畏懼,只恨自己沒有和烈士一起為國捐軀。”

1985年,汪銀飛退役後被安排在桃源縣工作。1992年,市場經濟的浪潮撞擊著汪銀飛年輕的心,他背起行囊南下深圳,創業3年,“交了學費,學到了經驗”。

2013年底,汪銀飛回家過春節。作為家中獨子,眼看80多歲的老母親需要人照顧,又聽聞桃花源“三年閉關升級改造”,回鄉創辦桃花源酒坊的夢想在他心中萌發。

為何選擇創辦酒坊?“喜歡酒,以前的工作常與酒打交道,喝過不少酒,見過不少酒,也到過很多酒廠。”談起緣由,汪銀飛坦言除了自己喜歡酒,更有一份鄉土文化情結:“《桃花源記》裏有‘設酒殺雞作食’的描寫,設酒是待客第一位的,我要將陶淵明先生筆下秦人待客的理想圖景再現。”於是,竹溪酒坊應運而生。

“用良心釀好酒”是汪銀飛的經營理念。為此,他花大價錢學技術、挖人才、進設備,先是高薪從茅臺酒廠請來白酒釀造師傅,後又從浙江請來果酒釀造師傅。師傅們對標名酒改良生産工藝,對原材料選購嚴格把關,經過數十次試釀,終於釀出一系列優質産品。2016年,竹溪酒坊正式投産。

為了打造具有桃花源特色的酒品牌,汪銀飛深挖桃花源酒文化基因,三次赴陜西考察“秦酒”釀造工藝,與多家“秦酒”企業建立了良好關係,學習到了古法釀造工藝和先進行銷模式。他的酒坊先後推出白酒、米酒、果酒等各類産品近20種。

作為共産黨員、退役軍人,汪銀飛始終不忘肩負的責任。他優先聘請退役軍人、失地農民、困難群眾來酒坊工作。他堅持用本地原材料釀酒,僅2020年就為當地農戶加工滯銷糧食、水果、紅薯等20多萬斤,與桃花源鎮印家鋪村和官莊村農戶合作建立100多畝釀酒原材料基地。

汪銀飛説,他對桃花源充滿信心,會用叫得響的好産品和産業融合的方式為家鄉添光添彩。(湖南省退役軍人事務廳)


【責任編輯:閆景臻】
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