2月1日，商務部等5部門公佈了第三批中華老字號名單，衢州有3個品牌榜上有名，分別是浙江善蒸坊食品股份有限公司旗下的“善蒸坊”、浙江百澤坊食品有限公司旗下的“徐源昌”、衢州德信行天福堂大藥房有限公司旗下的“天福堂”。三個品牌均歷史悠久，加起來已經有472歲。至此，市“中華老字號”企業達到5家。

　　“第一次參評就入選了，我們很高興，也很自豪。”浙江善蒸坊食品股份有限公司辦公室主任胡海彬介紹，“善蒸坊”始創于1933年，歷經四代傳承，目前公司生産的特色産品有龍遊發糕、酒釀饅頭、桂花糕、梅幹菜餅、龍遊長粽等。“近年來，我們搭乘智慧化和數字化‘快車’，與産品的傳統工藝和特色深度融合，産品品質不斷優化，品牌厚度不斷提升。”在胡海彬看來，此次拿到國字號榮譽，既是對“善蒸坊”歷史文化和品牌影響力的認可，更是對品牌長期以來堅守品質、不斷創新的肯定。

　　衢州市食品聯合會秘書長毛獻龍介紹，“中華老字號”含金量很高，需要同時具備歷史底蘊、品牌影響力、社會認同感等因素，是一座城市的符號和印記。“這次衢州3個品牌獲評國家級的老字號，説明我市的企業在文化特色、工藝技術、産品服務、社會認可等方面表現可圈可點，有助於鼓勵和推動衢州企業的高品質發展。”他説。

　　中華老字號是指歷史悠久，擁有世代傳承的産品、技藝或服務，具有鮮明的中華民族傳統文化背景和深厚的文化底蘊，取得社會廣泛認同，形成良好信譽的品牌。商務部于2006年和2011年先後認定了兩批共1128個中華老字號品牌，2023年組織開展新一批中華老字號的認定，在企業申報、地方推薦的基礎上，遴選出382個品牌。

來源： 潮新聞    | 撰稿：共用聯盟·衢州 方俊    | 責編：俞舒珺    審核：張淵

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