“我家需要到府燒菜”“到府燒菜怎麼聯繫?”“到府燒菜靠譜嗎?哪個平臺可以聯繫”……近日,不少麗水市民在網上想要尋求“到府燒菜”服務,為此,記者特地採訪了三位能“到府燒菜”的主廚。到府燒菜怎麼下單?價格如何?一起來看看吧!
“有冷盤、熱菜、主食等12道菜左右,可以隨意點菜,食材可以自己提供也可以我們代買,需要提前通過電話或微信聯繫,到府的服務費一般是500元左右一桌。”吳先生目前是一家高校食堂的負責人,同時也是一名廚師,擁有二級烹飪資格證書。
“有到府去燒過,做得也都是家常菜,其中烹飪海鮮的次數比較多。”吳先生表示,自己到府做菜的次數並不多,也許是因為大多數人還不熟悉這種服務模式。
和吳先生的自主點菜不同,韓廚師的“到府燒菜”團隊制定出了詳細的功能表,包括泡精肉、麻鴨、佛跳墻、土雞煲、鮑魚紅燒肉、蔥油拌面、餐後水果等的一桌菜。
“我們家做餐飲有30多年了,在市區也有私房菜餐廳。價格是根據菜品和就餐人數定的,一般是300-500元左右,有8-12個菜。食材可以自己提供也可以由我們代買。”韓廚師説,目前團隊一共有五位廚師,需要到府燒菜通過電話提前聯繫就可以了。
除了個人代廚和代廚團隊,市區也有餐廳能夠提供“到府燒菜”服務,位於城北新村的“五季食居”,從兩年前開始提供“到府做菜”的服務,主要負責家宴、生日宴、閨蜜聚會等,價格基本在200-500元左右。
“叫私廚到府服務的顧客,選西餐的比較多。”五季食居的負責人湯先生説,中餐的家常菜一般家庭都會燒,一家人去餐館吃也方便,但是西餐不一定人人都會做,找廚師到府烹飪,自己買食材,有品質保證。
春節將至,麗水的做飯小白們,你們會選擇到府代廚服務嗎?
來源: 潮新聞 | 撰稿:共用聯盟(麗水)楊瀟 | 責編:俞舒珺 審核:張淵
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