“送你一束鬱金香“夢想中的花園”“玉兔呈祥”“王太守八寶拼盤”……新穎別致的菜名讓人拍手叫絕。不論是外觀,還是味道,都令在場的評委讚嘆孩子們的創意無限。
近日,縉雲縣首屆少先隊員廚藝大賽暨烹飪勞動項目研討活動圓滿落幕。本屆大賽旨在推進勞動教育課程的有效落地,提升少先隊員的勞動素養,由縣教育局、縣少工委主辦,縣青少年宮、第二實驗小學教育集團南頓校區承辦,來自全縣35所小學140名隊員參加現場比賽。
此次比賽以“雞蛋”為主題,在40分鐘內完成創作。一聲令下,6組學校的隊員們個個繫上圍裙,紛紛動起手來,一副專業的樣子,顯示出“大廚”的氣派。烹飪過程中,小廚師們分工合作,有的負責洗菜、切菜,還有的負責配料、炒菜,于鍋碗瓢盆之中大顯身手,忙得不亦樂乎。
不一會兒,一道道色香味俱全的菜品新鮮出爐。隊員們將雞蛋融入精心烹制的菜品裏,煎、炸、煮、炒,五花八門;糖醋雞蛋、雞蛋羹、爽面蛋、白煮蛋,雞蛋家族日漸壯大。每組隊員根據自己的創意來源,對菜品進行闡釋,述説菜肴的寓意和營養價值。
“平時最大的興趣愛好就是在廚房搗鼓美食,今天把興趣愛好帶到比賽中特別開心,覺得自己特別棒,希望以後還有這樣的機會。”實驗二小507班學生應維表示。
紫薇小學二(2)班學生章歆沐也表示,此次活動鍛鍊了她的動手能力,讓她明白了誰知盤中餐,粒粒皆辛苦的含義。
最後,評委們根據成品菜的色、香、味、意、新等方面為每件作品進行綜合評分。點評環節,面對各色佳肴,評委老師對各學校參賽選手的烹飪技能進行了精彩點評,並提出寶貴的建議。
紙上談兵終覺淺,絕知此事要躬行。少先隊員們在此次活動收穫頗豐,他們認識了食材,懂得了搭配,學會了合作,把理論變成了實踐,提高了動手能力,增強了生活技能。期待下次的精彩活動早日到來!
來源: 中國網 | 撰稿:杜益傑 麻瑜珍 | 責編:盧橋輝 審核:張淵
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