2024年是金華市推進金華兩頭烏和金華火腿全産業鏈高品質發展，打造“土特産”振興示範成果的開局之年。4月1日，金華市召開金華兩頭烏和金華火腿全産業鏈高品質發展政策解讀新聞發佈會，介紹《關於支援金華兩頭烏和金華火腿全産業鏈高品質發展的若干政策》(以下簡稱《政策》)。

　　《政策》包含支援金華兩頭烏全産業鏈高品質發展10條和支援金華火腿全産業鏈高品質發展10條，重點聚焦、內容豐富、補助精準，連同之前已出臺的《金華兩頭烏和金華火腿全産業鏈高品質發展實施意見》，構成了“1+1”體系，標誌著金華推進兩大産業振興的制度框架和政策體系“四梁八柱”基本形成。

　　支援金華兩頭烏全産業鏈高品質發展方面，包含種質資源保護、新品種選育、養殖規模擴繁、流通體系建設、行銷體系建設、體驗場景建設、金融要素支撐、發展用地保障、公用品牌推廣和人才隊伍建設等內容。為推動政策落地，金華市農業農村局重點將抓好以銷售端突破引領全産業鏈發展、持續做大做強産業發展平臺和進一步推進産能提升三方面工作。其中，持續做大做強産業發展平臺是推動兩頭烏全産業鏈高品質發展的強勁引擎。2024年金華市規劃建設産業園平臺，招引金華兩頭烏龍頭企業和本地企業入園發展，打造集科技研發、精深加工、冷鏈物流、産品展銷、文化展示、旅遊觀光等功能為一體的新型産業平臺。此外，金華市將提升“金華市兩頭烏遺傳育種與改良實驗室”科創水準，爭創省級重點實驗室，完成核心技術成果轉化應用2項以上；建立高水準專家智庫和技術團隊，開展品種改良、品質提升、疫病防控等關鍵核心技術聯合攻關。

　　支援金華火腿全産業鏈高品質發展方面，包含産業標準制定、工藝提檔升級、産業高品質發展、優化畝均效益評價、智慧財産權賦能、地標産品保護、菜肴推陳出新、品牌宣傳保護、産業人才建設和專家團隊引進等內容。金華市市場監管局將從推進品質升級、強化要素支援、提升品牌形象三方面推動政策落地，例如引導單一火腿企業向綜合性肉製品企業轉換，提升整豬利用率；積極構建多元化投融資機制，引導企業通過專利權、商標權等智慧財産權質押貸款進行多元融資；建立較為完善的金華火腿品牌培育、發展和保護機制等。值得一提的是，金華市將進一步加強傳統技師隊伍培訓，通過建設“金華火腿學院”，創設“師傅帶徒弟”等技能培養模式，確保千年金華火腿傳統工藝得到有效傳承。

來源： 人民網    | 撰稿：盧奕倣    | 責編：李斌    審核：張淵

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