冬天的5點，天還漆黑一片，青年農創客賈加就離開了市區的家，前往位於婺城區瑯琊鎮山後金村的加寶麗養魚基地忙碌。

　　不到6點，他與工人師傅就開啟了捕魚模式。天氣冷，但清水裏的鱸魚卻遊得歡。“每條長到1斤2兩至3兩，就是出售的最好時候。像這一批剛好可以上市。”他介紹説。

　　一個多小時後，200斤左右魚準備到位。啟動車，賈載入著滿車的“清水魚”駛向市區的客戶。“這些年，基地的合作飯店逐年增加，今年已經增至12家，每個月送貨5000斤左右。”他喜憂參半地説，由於品質好、口碑佳，還有新客戶不斷拋來橄欖枝，但苦於場地有限，暫時還接不了。

　　今年是賈加開辦加寶麗養魚基地的第14年。14年的堅持，讓一個畢業于中國美術學院的設計師轉身成為一名紮根鄉村的青年農創客。

　　在瑯琊這片熱土上，他依託金蘭水庫優質水源，探索“清水魚”生態養殖模式，在基地安裝了迴圈水系統和數字化監控系統，為每個魚塘安裝了溶氧監控探頭、配備了增氧機，確保魚類健康生長。同時，他積極與大學合作，在物理消毒、品質檢驗、口感提升等方面取得一定成果。2022年，加寶麗養魚基地入選浙江省水産健康養殖示範場名單。

　　當“魚倌”的日子，如白駒過隙。與養魚打交道久了，他也漸漸摸清了市場的“脾性”，總能敏感地捕捉到市場的變化。“剛開始，鱘魚獨受市場喜愛，金華鱘魚市場也幾乎空白，我就從養殖鱘魚起步，走入了養魚行業。經過幾年的努力，金華鱘魚市場幾乎被我‘承包’。”賈加説，但是，市場瞬息萬變，消費者的需求也在變。當鱘魚養殖上規模之後，他又相繼養了將軍魚、鯽魚、丁桂魚、鱸魚等魚種。2018年，鱘魚逐漸淡出本地市場，他又果斷改養鱸魚為主。

　　如今，以金蘭水庫水滋養出的清水鱸魚遊向四面八方，每年都供不應求。“目前，基地已經建立‘清水魚’養殖標準。每一年6萬條‘清水魚’零差評，這是客戶對我最大的肯定，給予我無窮動力。”賈加介紹，春節即將到來，“清水魚”禮包也將進入銷售季節，目前已經接到一些公司、個人的訂單需求。這個春節，又將是忙碌、充實、幸福的春節。

　　龍，代表著剛健進取、自強不息的民族精神。賈加充滿信心地表示，“‘清水魚’養殖是一份朝陽産業，在龍年的新征程上，我計劃擴建場地，擴大産能，以進一步滿足市場的需求，把‘清水魚’養殖事業做大做強。”

　　近年來，瑯琊鎮錨定“生態共富産業帶”建設核心區目標定位，開展“五項爭先”行動，打造“三帶三聯”黨建共富體系。成立鐵店窯研學、鴯鹋、暖田等共富工坊5家，開展“第一書記為村莊代言”活動，全面推介鄉村共富産業，包括“清水魚”養殖在內的特色産業效益凸顯，呈現出良好態勢。

來源： 潮新聞    | 撰稿：共用聯盟·婺城 馬曉芬    | 責編：周宣印    審核：張淵

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