近日，浙江省農業農村廳組織開展全省重要農業文化遺産資源普查工作，並於近日公佈了浙江省重要農業文化遺産資源庫名錄，共篩選出205項入庫項目。其中，義烏4個農業文化遺産上榜。

　　浙江義烏大棗種植及南棗加工文化系統

　　義烏是我國南方棗的主要産區，義烏青棗栽培已有1600年多年的歷史，主栽品種——義烏大棗是全國棗八大良種之一。南棗的加工史可上溯到元代，距今已有700多年曆史。義烏南(蜜)棗與義烏紅糖、火腿俗稱為“義烏三寶”，義烏大棗是製作南棗的唯一品種，其“雙仁”特性獨一無二。2018年，義烏大棗入選國家級農業種質資源庫；2012年9月，義烏“棗加工技藝”被列入浙江省第四批非物質文化遺産名錄。棗文化蘊含著義烏精神，2017年來，義烏已經舉辦多屆棗文化節，讓“京果”成為農産品致富的“金果”。

　　浙江義烏魚花傳統養殖系統

　　義烏西鄉這一帶稱魚苗為“魚花”，義烏養魚花有近400年曆史。義烏義亭鎮隴頭朱村因先祖酷愛梅花，村內外遍植紅梅，又稱“梅隴裏”。村邊田野，水域面積遼闊，為非遺養殖業“隴頭朱魚花傳統養殖技藝”提供了有利條件。隴頭朱村掌握了一套獨特的裝撈技術及傳統魚花養殖技藝，帶動了二産、三産發展。現隴頭朱“萬躍水産養殖場”已初具規模，並通過申報獲批了義烏市萬躍水産養殖場，帶動了一大批村民參與其中，出售魚花時節，客戶絡繹不絕，增加村民的收入，提高了經濟效益。目前義亭鎮隴頭朱村一帶有魚花養殖基地近400畝，年産值可達240萬元。下步隴頭朱村計劃通過改造池塘餵養錦鯉、增加魚的品種等方式，舉辦“魚花節”“垂釣節”等活動，形成農文旅整合的産業體系。

　　浙江義烏糖蔗種植系統

　　義烏糖蔗種植主要集中在義亭鎮，義亭鎮的義烏紅糖核心産區一帶建設了“紅糖飄香農情體驗美麗鄉村精品線”，精品線線路總長約19公里，自義亭鎮出發，沿途經過早溪塘、西樓、先田等二十余個村莊，沿線分佈著十多個榨糖廠，榨糖廠採用徽派建築，在墻上用文字、壁畫的形式錶現紅糖製作過程。近年來，義烏市委、市政府十分重視紅糖傳統文化保護和紅糖産業綜合開發，不斷加大財政投入，加快紅糖加工設備的改造，建成了一批規範化紅糖加工廠；加強“義烏紅糖”文化的宣傳，自2005年始，由義烏市政府組織，義烏市農業局承辦了連續五屆“義烏紅糖節”，在紅糖生産季節開展了“義烏紅糖”民俗文化學術研討、産品展示展銷、文化演藝、休閒觀光、義烏網上紅糖文化節等系列活動，開闢了一條以紅糖産業為主的旅遊觀光都市休閒農業之路。

　　浙江義烏長圓柿栽培系統

　　義烏長圓柿，又稱牛奶柿、長柿、燈籠柿，是義烏古老經濟樹種，在義烏已有數百年栽培歷史。義烏長圓柿作為本土優質種質資源，2008年起被原義烏市種子管理站(現義烏市農業農村局種子和植物檢疫站)列為保護對象，在派塘村篩選一些果型漂亮、品質佳、長勢健壯的大樹進行定點保護，並通過推廣利用促進繁衍以達到保護目的。2018年義烏長圓柿入選省級農業種質資源庫。長圓柿冠大蔭濃，樹體端莊，姿態優美，尤其是秋季果實成熟期，橙紅色的柿子猶如一盞盞燈籠在空中搖曳，所以又名燈籠柿，既能觀賞又能嘗美味。目前義烏長圓柿已經從單純的經濟樹種轉變為美化環境與經濟生産相結合的樹種，被廣泛用於庭院、房前屋後種植，既能改善生態、美化環境又能獲得很好的經濟效益，且還有美好的寓意“柿柿如意” ，已成為區域性生態遊、採摘遊的優質樹種。

來源： 金華新聞網    | 撰稿：辛文    | 責編：周宣印    審核：張淵

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