清明節既是“二十四節氣”之一，也是中華傳統節日，為了讓轄區居民進一步體驗中華傳統文化，西溪街道白蕩海社區開展了“巧手做青糰”主題活動。

　　活動開始，在工作人員的帶領下，大家忙活了起來，先把準備好的糯米粉和粘米粉加適量開水攪拌成糊狀，再繼續加入艾草，揉成麵糰。此次的青糰有兩種餡：雪菜筍幹肉末和豆沙。取青麵糰壓扁，放入餡包起來，收口朝下，一隻青糰就成型了。

　　吃過青糰，方知春天。“搗青草為汁，和粉做粉團，色如碧玉。”袁枚筆下的青糰，是食，更是詩。如果説有一種味道充滿了春天的氣息，那就是青糰的味道。碧綠軟糯的外皮帶著雨後新芽的清新，香甜綿密的內餡融著濃濃的甜蜜，一口下去，就是一個春天的味道。

　　蒸好的青糰新鮮出爐，熟透的青糰散發著濃濃的艾香，大家邊品嘗邊聊天，現場洋溢著陣陣笑聲，其樂融融。

來源： 中國網    | 撰稿：丁薩 通訊員 繆燁燁    | 責編：張逸彬    審核：張淵

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