最近甜甜糯糯的柿餅大量上市，但有人因此吃進了醫院，這是咋回事？

　　前段日子，杭州50歲的張先生（化名）網購了不少柿餅當零嘴，咬上一口簡直甜到心坎，當天他一連吃個近十個柿餅，這才心滿意足地停下來。

　　結果當晚睡覺，張先生隱隱感覺肚子有一點脹痛，起初他並沒放在心上。

　　可近半個月來，張先生的腹痛腹脹情況反覆不見好，幾天前腹痛突然加重，同時還出現了噁心、嘔吐等情況，他這才來到浙江省中西醫結合醫院（杭州市紅十字會醫院）消化內科就診。

　　消化內科徐建軍主任中醫師接診後，詳細問詢病史並結合CT檢查報告，判斷張先生可能是因空腹食用過多柿餅形成胃結石而造成梗阻，必須馬上處理。

　　隨後，徐主任立即為張先生進行胃腸減壓，又安排了胃鏡檢查，結果比預判的還要複雜：胃結石已“掉”到十二指腸降部，造成十二指腸的梗阻，若持續嵌頓，有穿孔風險。

　　但由於結石嵌頓位置不佳，無法採用口服可樂或碳酸氫鈉溶解的治療方法，徐主任團隊綜合分析考慮，立馬安排內鏡下碎石取石術。

　　豐富經驗的徐主任最終順利將巨大的胃結石碎石後取出，經後續治療，張先生已康復出院：“太感謝你們了，以後我再也不敢貪吃了。”

　　徐建軍主任中醫師介紹，每年秋冬季節，消化內科都會收治幾位胃結石患者，其中大部分都與飲食不當有關。

　　簡單來説，胃結石是指某些物質在胃內潴留凝結形成的團塊，形成原因與複雜的胃內環境變化有關。

　　以張先生為例，他在空腹狀態下進食大量柿餅，柿餅其中含有大量的鞣酸及果膠，這些物質會在胃酸作用下，生成難以溶解的胃結石。

　　柿子、山楂、葡萄、香蕉等常見食物均可形成胃結石，又以柿石症最多見。

　　若空腹進食柿子，吃柿子時同時進食螃蟹等高蛋白食物，會增加形成胃結石的概率。

　　胃結石若在消化道內難以排出，可引發腹脹腹痛、噁心嘔吐，嚴重可引起消化道梗阻、潰瘍或穿孔。

　　既往可通過大量飲用可樂或碳酸氫鈉來幫助溶解胃結石，但效果不穩定。隨著內鏡技術的發展，內鏡下胃結石碎石取石術取得良好的療效，能避免嚴重並發癥的發生及降低外科手術的創傷。

　　日常生活中如何預防胃結石？

　　醫生提醒：最主要的還是注意飲食習慣，避免空腹、大量食用柿子等含有鞣酸的食物，同時避免與含酸性或高蛋白食物同食，如魚、蝦、螃蟹等。胃腸道功能差的人，如老人、小孩及有胃腸道疾病的人群，更應加倍注意。

來源： 潮新聞    | 撰稿：何麗娜 通訊員 張弛 陶麗媛    | 責編：俞舒珺    審核：張淵

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