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與西湖龍井同源 余杭閒林有好茶
發佈時間:2023-03-14 17:32:57    

  説起杭州的茶,很多人立馬能想到的就是西湖龍井,殊不知,在距離西湖不遠的閒林水庫邊上,尚存著一千來畝茶園,幾百年來生長著龍井茶最早的品種“群體種”,和西湖龍井同源,而余杭閒林街道樺樹村的茶葉就來自這裡。

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  走進余杭閒林街道樺樹村的角泥塢茶山,空氣中瀰漫著新鮮的茶葉清香,透過絲絲縷縷的茶香,仿佛聞到的是整個春天。角泥塢茶山佔地十余畝,種植著兩萬多棵茶樹,一年只採二十來天,其餘的時間全部用於養護。

  南高北低的山勢給了錢塘龍井更好的生長環境,茶樹是喜陰植物,獨特的高山地勢讓這一片茶山上的茶葉氨基酸含量更高,鮮爽味更好。四斤半的鮮葉才能製成一斤茶葉,如今閒林共擁有茶山五千余畝,有龍井、烏牛早、群體種等多個品種,畝産值達到一萬餘元。

  為了讓大家體驗採茶的樂趣,也希望讓市民聞到、喝到閒林的茶香,知道閒林也有好茶,3月13日,第二屆“百姓夢杯”龍井開茶節暨採茶炒茶比賽開賽。

  據了解,本次比賽將分為採茶、炒茶兩部分,13日進行採茶比賽,14日則為炒茶比賽,每場參賽選手二十余人,將分別評出一二三等獎各一名,優勝獎三名。 

來源: 中國網    | 撰稿:通訊員 楊陽 于熙然    | 責編:汪傑菲    審核:張淵

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