隨著一年早春茶採摘季的到來，在余杭中泰街道雙聯村的茶山上，茶農們正抓緊時機採摘頭茬春茶。

　　中泰地處半山區，土壤以黃土為主，十分適宜茶葉生長。轄區內共有優質茶園1.4萬畝，有“烏牛早”、安吉白茶、“龍井43”等品種。此次開採的主要是早熟品種“烏牛早”，佔茶園種植面積的五分之一。

　　“今年茶葉的整體長勢比較好。今天烏牛草迎來頭采，採下來後我們就開始加工、炒制。”雙聯村茶農告訴記者。

　　經過攤青、烘乾、炒制等十多道工序，採好的茶葉當天就可以完成加工，4斤半青葉可以製作出1斤幹茶，每斤價格為800-1000元。預計到三月中下旬，中泰街道將迎來採摘旺季。

來源： 中國網    | 撰稿：通訊員 盧佳駿    | 責編：俞舒珺    審核：張淵

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