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杭州:國慶期間預製菜消費大幅增加,兩平臺銷量增逾五成
發佈時間:2022-10-08 14:41:53    

  10月8日,杭州市商務局公佈國慶期間消費數據。

  據統計,9月30日-10月6日,杭州市零售、餐飲、住宿、娛樂四大行業銀聯刷卡消費金額分別為139.37億元、26.28億元、24.52億元、13.54億元,同比增幅分別為27.4%、-0.8%、37.1%、24.3%。

  納入重點監測的杭州市105家大型商場、超市、汽車、石油、家電和餐飲企業(含餐飲平臺)實現銷售額18.14億元,同比增長1.3%。

  澎湃新聞(www.thepaper.cn)從杭州市商務局了解到,今年國慶假期,呈現出預製菜消費大幅增加的特點。據商務部門統計,叮咚買菜國慶期間預製菜銷量同比增長50%以上。盒馬數據顯示,盒馬工坊半成品菜整體銷售額國慶期間同比增長82%。

  杭州老牌餐飲知味觀預製菜國慶期間銷售額43.33萬元,同比增長4.1%。其中錢江肉絲、魚香肉絲、黑椒牛排、清炒小蝦仁、咖喱雞丁、知味大排等産品銷量大幅增長。

  “假期預製菜需求猛增,一是市民戶外露營需求增加,預製菜攜帶方便;二是因預製菜品質穩定、操作簡便,受到家庭聚餐的青睞。”盒馬相關負責人告訴澎湃新聞。

  餐飲數據還顯示,杭州全市8萬餘家餐飲門店國慶訂單776萬筆,營業額26.28億元,均同比小幅下降,但夜間營業額14.47億元,同比增長5.1%。

  零售方面,受疫情、外來消費不足等多重因素影響,杭州商場綜合體國慶消費較去年有所下降。據監測,杭州大廈等18家商場實現銷售額7.17億元,同比下降1.7%。全市261家商場銀聯刷卡訂單347.54萬筆、銷售額30.85億元,同比分別為下降17.6%和19.8%。 

來源: 澎湃新聞    | 撰稿:    | 責編:汪傑菲    審核:張淵

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