隨著雲南省紅河州彌勒市“秋雨書院”項目的入駐,配套建設的獨具特色的咖啡屋,已建成開放,提升了文化軟實力的同時,豐富了城市文化內涵,為提升城市文化品位打開新窗口。彌勒“秋雨書院”,是全國建立的第三個實體“秋雨書院”,也是第一座“園林院落式”書院,咖啡屋是“秋雨書院”配套建設之一,也是提升城市文化品位,促進文化旅遊融合發展的重要窗口之一。
衢州開化展區元素豐富,富有特色。以開化美食宣傳視頻、美食書籍、文創産品、全域旅遊資料、特色生態優質食材等方式,集中體現出中國生態美食之鄉——開化縣的綠水青山、生態食材和生態美食,吸引了大量遊客圍觀,獲得了極高的點讚。活動期間,開化縣組織縣餐飲行業協會會員單位代表廚師,參加了省文旅廳組織的“百縣千碗、品味杭州”浙江美食技藝交流品鑒會。
龍虎山景區帶來了秋冬“道養”品牌,令人耳目一新。與衢州市衢江區推出的“康養”品牌相同的是,兩地都以養生美食作為城市文旅品牌推介的重頭戲。“根據龍虎山歷代天師家宴食譜作為藍本,並結合時令節氣,開發出了一套符合現代人體質,包含天師板栗燒土雞、上清豆腐、瀘溪魚等特色菜係在內的天師養生家宴。”
在開化人心中,馬金豆腐代表著濃濃的鄉愁,它不僅歷史悠久,也是屬於馬金當地獨特的味道,用他們的話説就是:“跑遍大江南北,你都不可能尋找到同樣的味道”,鄉情濃濃。“馬金豆腐幹”為什麼出名?這還要問到塘塢人。塘塢地處高山,平均海拔比周邊鄉鎮要高出180多米,光照長,常年沒霧氣,産出的黃豆,蛋白質含量比其他鄉鎮要高。
近日,雲南省文化和旅遊廳發佈了《關於公佈雲南省非遺主題旅遊線路的通知》,推出10條非遺主題旅遊線路,其中,“滇中·雲境探秘之旅”和“滇東南·唱享雲南之旅”兩條線路經過紅河州彌勒、蒙自、元陽、建水、石屏5個縣市。在這5個縣市的非遺文化中,有回味無窮的特色美食,有底蘊深厚的少數民族文化,有壯美遼闊的文化景觀,還有聞名於世的製作技藝。每個縣市的非遺資源都豐富多彩,富有內涵。
雞豆腐、豆湯米幹、特色烤魚……這些思茅人讚不絕口的名小吃,是你來思茅不能錯過的美食體驗。“老飛娘”在思茅美食圈的名氣堪比紅遍全球的“老乾媽”。辣子是面的靈魂,剔了骨的雞丁是面的仙骨,現熬的大骨湯是好面的牢固基礎,醬汁的加入讓面有了思茅風味。麵條入口,麻、辣、鮮、香,辣爽口感妙不可言,這一碗銷魂的麵條,吸引了不少人專門開車去“見面”,最後辣得連路都找不著……
火鍋(英語:Hot Pot ),古稱“古董羹”,因食物投入沸水時發出的“咕咚”聲而得名,它是中國獨創的美食,歷史悠久,是一种老少皆宜的食物。火鍋不僅是美食,而且蘊含著飲食文化的內涵,為人們品嘗倍添雅趣。吃火鍋時,男女老少、親朋好友圍著熱氣騰騰的火鍋,把臂共話,舉箸大啖,溫情盪漾,洋溢著熱烈融洽的氣氛,適合了大團圓這一中國傳統文化。
迪慶,一個吉祥如意的地方,有一片高山凈土,靈魂得以自由、心靈得以安寧。《消失的地平線》有這樣描寫,遠在東方群山峻嶺之中的永恒和平寧靜之地,那裏的天空蔚藍而靜美,湖泊清澈而溫柔,雪山巍峨而神聖,廟宇輝煌而宏闊,如果説有一處,是人一輩子不得不去的地方,那一定是迪慶藏族自治州-香格里拉。
從一座城到另一座城,早飯勾連著我們生活的軌跡。莼鱸之思景觀餐廳的早餐品種繁多、美味至極,伴著清晨的陽光走進莼鱸之思景觀餐廳,豐富的自助式早餐品種,滿足你不同的口味需求。不同於周莊古鎮古樸而典雅的風格,莼鱸之思景觀餐廳簡約而時尚的現代設計,使餐廳明朗寬敞,質感與時尚感並俱。讓在這裡享受美味早餐的人們,真正感受到輕鬆舒適。這就是一日之計在於晨的意義吧!
每年中秋節前兩個多月時,毛信虎四哥弟就會放下各自的生計相聚一起,連同80多歲的父母親以及毛家第三代,在幾十名工人的協助下,每天能賣出幾千筒月餅。過了中秋節,大家又四散而去,回歸自己的生活。如今,個性化、平民化的月餅受到市民歡迎,在奉化,毛家月餅是不折不扣的“網紅”,中秋節前,樸實無華卻又有著精緻味道的毛家月餅就會霸屏朋友圈。