今春前期安徽省雨雪天氣較多,總體氣溫較往年偏低,低溫條件下茶樹生長緩慢,安徽省各大産茶區春茶開採時間較去年推遲一週左右。但雨雪天氣發生時,安徽省各大産茶區茶樹尚在休眠期,對茶葉品質影響較小。進入3月以來,安徽省氣溫緩慢回升並伴隨適量雨水,有利於茶樹內含物質的積累和茶葉品質提升。截至3月22日,安徽省黃山市,池州市石臺縣,安慶市岳西縣、太湖縣、望江縣,宣城市宣州區等地區少量開採,開採品種以“烏牛早”“農抗早”“紅旗1號(皖茶4號)”等早熟品種為主。
據氣象部門預測,未來一週安徽省天氣狀況良好,氣溫平穩回升,平均上升5度左右,伴隨一定量降水。預計本月下旬安徽省大部分産茶區鮮葉陸續開採,各市、縣(市、區)涉茶職能部門和茶企應及時關注天氣變化和茶葉生長情況,適時儲備採茶用工,把握時機及時採摘,全力做好春茶生産保障工作。同時,加大宣傳推介力度,促進春茶銷售。