肥西縣上好春季校園食品及燃氣安全“第一課”

2月19日，肥西縣春季校園食品及燃氣安全培訓會召開，全縣中小學、幼兒園食品安全總監（安全員）、各鄉鎮（園區）市場所負責人共198人參加培訓。  

首先，與會人員觀看了“防患大於未然 守護最美煙火氣”培訓視頻。  

接著，與會人員通過線上的方式認真聆聽了合肥市校園食品安全行政約談會暨2024年春季開學學校食品安全工作視頻會。會議傳達了全省校園食品安全排查整治專項行動第一次月調度會會議精神，強調了校園食品安全排查整治專項行動的重要性和必要性，羅列了春季開學校園食品安全重點工作清單，明確春季開學校園食品安全“責任圖”，要求全市各級各類學校提高思想認識，充分利用假期做好春季開學學校食品安全風險隱患排查和食堂升級改造工作，築牢學校食品安全防線。  

視頻會結束後，肥西縣就春季校園食品及燃氣安全進行了再強調、再要求，堅決守牢校園食品及燃氣安全底線。  

縣市場監督管理局食安局副局長楊潞要求學校食品安全自查不可流於形式，食堂承包企業沒有食品經營許可證的要清理出去，各市場所要在本週內對轄區校園食堂進行全覆蓋檢查，發現隱患要督促整改到位，要每天線上巡查，及時處置發現的問題。  

縣繼續教育中心副主任李志格強調，當前校園食品安全形勢嚴峻複雜，各校園要以堅決的態度，嚴實的措施，迅速的行動，抓實抓細抓出成效；要聚焦日管控、周排查、月調度，環境衛生，防鼠，專項行動，大宗食品品質，餐飲具清洗消毒等焦點認真排查隱患落實整改；要落實責任，學校書記、校長、幼兒園法人是食品安全第一責任人，將食堂承包出去，決不能一包了之，只包不管，開學後法人學校、幼兒園要會同轄區市場所對管轄的學校、公民辦幼兒園進行全覆蓋檢查，要立即行動，真排查、真整改、真落實。  

培訓結束後，對全體參加培訓人員進行了食品安全理論考核。（圖文/何維濤）