桃李春風，茶香四溢。4月7日至9日，2023安徽潛山茶旅文化節暨第二屆天柱劍毫鬥茶賽在天柱山遊客中心廣場成功舉辦。安徽省政協原副主席、安徽農業大學原校長夏濤，中國農業科學院茶葉研究所黨委書記江用文，中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究所紀委書記唐小林，中國茶葉流通協會副會長梅宇，安徽農業大學茶與食品學院院長李大祥，安徽省茶業協會副會長兼秘書長柯紹元，浙江樹人大學國際茶文化學院執行院長張星海，浙江旅遊職學院旅遊規劃與設計學院院長郎富平，中國白茶城董事長朱祥等茶領域專家，安徽省直、安慶市直有關單位領導，中央駐皖及安徽主流媒體以及相關企業代表齊聚一堂，共品“天柱劍毫”茶香茗韻，共敘潛山茶旅産業的新未來。安慶市政協副主席、潛山市委書記梅耐雪，潛山市領導涂高生、潘良能等出席活動。
本次活動由中直定點幫扶單位中華全國供銷合作總社所屬的杭州茶葉研究所及主管的中國茶葉流通協會指導，中共潛山市委、潛山市人民政府主辦，潛山市農業農村局、潛山市文化旅遊體育局、潛山市商務局、潛山市鄉村振興局、潛山市供銷合作社聯合社、天柱山鎮人民政府承辦。活動旨在以茶為媒，為“天柱劍毫+消費幫扶”牽線搭橋，實現助農興農，助力産業振興。
以茶為媒·催熱潛山茶經濟
本次茶旅文化節暨第二屆天柱劍毫鬥茶賽以“天柱論‘劍’ ‘毫’分高下”為主題，通過“鬥茶賽、品鑒會、開幕式、專家交流會、名特優産品展、茶旅融合體驗之旅”等豐富多彩的專場活動，以“茶+文旅”為特色，為與會嘉賓呈獻了一場茶旅融合文化盛宴。截至發稿，中國網韻動安徽直播間觀看量近1500萬，宣傳熱度和關注度還在持續飆升。
“山花爛漫，春茶芬芳”。開幕式在清新歡快的舞蹈《春茶飄香》中拉開序幕。開幕式上，市委書記梅耐雪在致辭中表示，潛山青山綠水、山水相融，“富鋅富硒富負氧離子”兼備，生態條件獨特，茶資源豐富，茶文化源遠流長，天柱劍毫産自平均海拔500米以上深山之中，因常年受雲靄浸漫，不用熏焙自然清香，色翠顯毫，入口甘醇，以優異品質、獨特風格、峻峭外表躋身於全國名茶之列。
安徽省政協原副主席、安徽農業大學原校長夏濤出席開幕式並宣佈2023安徽潛山茶旅文化節開幕。中國茶葉流通協會副會長梅宇為潛山市授予2022年度茶葉重點縣域和茶産業規模化發展示範縣域牌匾。潛山屬大別山茶區，是全國重要的綠茶生産基地，也是全國茶葉百強縣、安徽省茶産業十強縣。
“十四五”以來，潛山市委、市政府高度重視茶産業，立足“山茶畈瓜”和三富資源稟賦，錨定“六個一”（一個專班、一項政策、一個品牌、一項標準、一個中心、一項賽事），傾力推動全市茶産業高品質發展。截至目前，全市茶園面積達13.2萬畝，年産幹茶3450余噸，農業産值6.5億元，綜合産值15.3億元，茶農12萬餘人，主産區為塔畈鄉、五廟鄉、水吼鎮、天柱山鎮、黃柏鎮、槎水鎮、官莊鎮等，茶産業已成為潛山農特産業中的一張靚麗名片。
“天柱劍毫”源自歷史名茶-天柱山茶，在上世紀八十年代，得到著名茶學專家陳椽教授的親自指導和定名，創制了天柱劍毫的加工工藝，由此開啟了潛山茶葉區域公用品牌建設的新時代。潛山市人民政府副市長戴海兵在開幕式上圍繞“出身名門”“生態好茶”“守正創新”“工匠精神”“品牌管理”“珍品甄選”六個方面作天柱劍毫品牌推介，併發布天柱劍毫新包裝，全方位詮釋了天柱劍毫的品牌內涵，不斷擦亮這一金字招牌。
安徽江淮汽車集團股份有限公司、合肥潛山商會代表省直幫扶單位分別與潛山市舒州鄉村發展振興有限公司舉行農産品訂購簽約儀式，促進消費幫扶，助推鄉村産業振興。
開幕式上，公證員對天柱劍毫鬥茶賽結果進行公證，併發布手工制茶賽排名，彭河觀音洞茶廠洪月明、五妙香茶業發展有限公司王培勝、石橋茶業有限公司李如甲榮獲“制茶大師”稱號，中國農業科學院茶葉研究所黨委書記江用文、中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究所紀委書記唐小林、安徽農業大學茶與食品學院院長李大祥分別為獲獎選手頒獎。隨後，李大祥發佈天柱劍毫珍品甄選結果，潛山市妙山茶業有限公司選送的天柱劍毫被評定為年度珍品，李大祥表示，珍品是天柱劍毫茶的最高等級，堪稱“茶中黃金”，參照國內市場行情，建議天柱劍毫珍品統一指導價為：9999元/500克。
手工制茶·非遺傳承賽高下
天柱山茶製作技藝被列入2022年安徽省級非物質文化遺産項目名錄。為做優天柱劍毫産品品質，提升品牌知名度、辨識度，助推茶産業高品質發展。4月8日，第二屆天柱劍毫鬥茶賽成功舉辦，賽事分為“天柱劍毫”珍品甄選、“天柱劍毫”手工制茶比賽兩個項目。本次大賽的評委由安徽省政協原副主席、安徽農業大學原校長夏濤，安徽農業大學茶與食品科技學院院長李大祥，國家茶葉品質檢驗檢測中心感官審評室主任鄒新武，安徽農業大學皖南綜合實驗站站長胡紹德等擔任。
“天柱劍毫”珍品由潛山各産茶鄉鎮遴選推薦符合條件的茶企參評。審評現場，參加審評的茶樣由公證人員分組、編號、封樣，審評組專家對選送的17隻茶樣以暗碼形式進行五因子審評，按照總得分高低評出珍品茶樣。
“天柱劍毫”手工制茶比賽在當天下午舉行，20名參賽選手同臺競技、一決高下，展現了高超的制茶技藝，為大家呈現了一場視覺饕餮盛宴。
鬥茶大賽旨在通過搭建切磋技藝、提升技能的平臺，鼓勵茶人以鬥為契、比學互鑒，弘揚工匠精神，精益求精，提升茶葉品質。
4月8日當晚，還舉行了“天柱劍毫品鑒會”，民謠歌曲、黃梅戲、國風舞蹈、古箏獨奏、茶藝表演、民樂合奏等節目精彩紛呈，現場茶香氤氳，讓人如癡如醉。
茶旅融合·業態多元促振興
活動現場布設了“潛山市名特優産品展”，28家潛山當地茶葉等農特産品代表性企業入駐，展示全市名特優産品和茶旅融合業態的同時，助推潛山好茶、特産走出去。
開幕式後，舉行了天柱劍毫品牌管理服務中心揭牌儀式暨天柱論“劍”交流會，茶文化、茶産業、茶科技等領域專家共聚一堂，圍繞“三茶統籌、鄉村振興”展開對話，共商茶事。專家們深入探討茶産業提質增效和綠色發展之策，就潛山茶産業高品質發展的諸多方面進行互動交流並積極建言。與會專家一致認為，潛山生態優勢得天獨厚，茶文化歷史悠久，茶産業基礎良好，是鄉村振興的特色主導産業，在實現共同富裕和促農增收上發揮著舉足輕重的作用。此次對話搭建了理念共融、思想碰撞的重要平臺，必將有效助推潛山茶産業高品質發展，真正將小葉子做成大産業，為鄉村振興助力添彩。
本屆茶旅文化節還推出了“皖山皖水皖茶”潛山茶旅融合精品路線，開啟了打卡茶鄉體驗之旅。
潛山市擁有3A級以上景區17家，國家5A級景區天柱山同時也是世界地質公園、國家自然與文化遺産地、國家森林公園、國家級風景名勝區、國家森林康養基地，每年都吸引著大量國內外遊客常住養生。近年來，潛山不斷探索“茶+旅遊”的融合路徑，以茶興旅、以旅促茶，茶旅康養、茶鄉研學遊題材的“茶文旅康”日趨成為天柱山旅遊新熱點。
潛山市以“民宿+旅遊”作為主打，走出了一條別具一格的鄉村振興之路。目前，全市擁有中高端民宿50余家，形成了環天柱山民宿集群。與此同時，舌尖上的潛山美味（古陶紅燒肉、山粉圓子燒肉、天柱石耳老雞湯、肉蒸面、黃泥粉蒸肉等）更是讓國內外遊客大快朵頤，伴手好禮天柱劍毫茶、天柱石耳、糯米封缸酒、瓜蔞籽、痘姆古陶等，廣受遊客歡迎。
通過茶旅業態融合共生，實現了單一功能向深度休閒遊、體驗遊、度假遊、生態遊轉變，促進了産業鏈延伸、價值鏈提升、增收鏈拓寬，帶動了農民增收、農村發展、産業升級。（圖文/汪影）
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