星級賓館轉型經營休閒度假酒店興起

廣西旅遊賓館進入“洗牌”期

■編者按

按照發展規劃，到2015年廣西接待海內外遊客將達2.5億人次，星級賓館酒店發展到500家以上。然而，當前廣西旅遊賓館存在結構不合理，特色不明顯等問題，為了適應旅遊業快速發展，特別是滿足三大國際旅遊目的地建設、創建特色旅遊名縣的要求，我區將加快旅遊賓館的發展和轉型調整。在此背景下，中檔酒店和經濟連鎖酒店將進入快速發展時期，星級飯店“一統天下”的發展格局將被改變，而發展具有地方特色的休閒度假型酒店將成為新亮點。

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星級賓館轉型經營謀發展

“到2015年，廣西星級賓館酒店要發展到500家以上，實現全區14個地級市都擁有一家以上的五星級飯店和一批高星級賓館飯店，還將新引進3-5家國際知名品牌酒店管理公司。”據自治區旅發委相關負責人介紹，廣西旅遊賓館近年來雖然取得了一些成績，但大型或有特色的休閒度假型類酒店很少，遠遠不能滿足高端度假休閒旅遊和大型商務接待需要。

據統計，截至2013年底廣西擁有各類星級酒店477家，其中五星級12家、四星級73家、三星級272家。據預測，到2015年廣西接待遊客總人數將超過2.5億人次，入境過夜遊客人數將突破400萬人次。為了鼓勵酒店業發展，自治區採取了一系列激勵措施，如對新評定為五星級的酒店補助100萬元；對與國際品牌酒店管理公司簽定三年以上管理合同的酒店補助100萬元；對新評定為五星級的休閒度假型酒店補助300萬元。

然而，星級賓館一方面面臨著發展不充分的問題，另一方面卻又面臨著經營難題。有業內人士表示：“近年來，星級酒店的日子並不好過。”中國旅遊研究院的數據顯示：2013年中國五星級酒店盈利29億元，四星級虧損32億元，三星級虧損22億元。廣西也面臨著同樣的問題，如2013年全區星級飯店客房出租率平均僅52%左右，低於全國平均水準；星級酒店的平均營業收入為870萬元左右，與發達地區相比經濟效益偏低，在嚴峻的形勢下部分酒店自動申請“摘星”。

如何解決這個矛盾呢？業內專家認為：“集團化發展是旅遊賓館做大做強的根本途徑，目前我國賓館集團化程度約為25%，歐洲超過30%，美國超過40%，我區旅遊賓館集團化經營的步伐才剛剛起步，必須要積極支援和引導有條件的企業，通過重組、並購、品牌經營等方式，加快組建企業集團，走集團化發展道路。”同時，推進品牌化經營也是轉型的一個重點。目前我區只有三四家國際品牌酒店，與我區旅遊資源大省區的地位很不相稱。可以預見，隨著我區經濟社會和旅遊産業的快速發展，國際知名酒店品牌將會陸續進入我區旅遊賓館市場。