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南寧新模式監管餐飲業 攝像頭實時監控餐飲熟食間
時間: 2013-09-25 | 文章來源: 廣西新聞網-南國早報

9月24日,南寧市舉行餐飲服務食品安全示範創建推進會,對餐飲企業實行監管電子化新模式。會上,餐飲企業還簽訂了“門前三包”和餐飲食品安全書,南寧市食品藥品監督部門給餐飲企業發放了一批垃圾桶、潲水桶等物品。

據悉,南寧市政府提出創建食品安全“12345”示範工程目標,並將於10月底至11月初驗收。據悉,從去年開始,南寧市藥監部門在青秀區20家餐飲服務單位的熟食間安裝了攝像頭,藥監部門工作人員通過辦公室視頻或者手機可以進行遠端監控,以便發現問題及時處理。據悉,目前南寧市安裝在餐飲企業的監控攝像頭還比較少,南寧市將加大資金投入,擴大餐飲企業的監控範圍,將把餐飲企業進料口加入視頻監控管理,還將把更多餐飲企業納入監控系統中。

此外,南寧市以示範創建服務單位、學校食堂為重點,開展餐飲服務單位監督量化分級管理等級評定。在評審工作中,發放餐飲服務食品安全監管資訊公示牌,並在公示牌上公佈監督執法人員和舉報投訴電話,要求業主在店內醒目位置懸挂公示牌,接受社會監督。

[ 相關連結 ]南寧食品安全“12345”示範工程內容

創建一個食品安全示範城區(青秀區);創建兩個食品安全示範街道辦事處(鄉鎮):西鄉塘區華強街道辦事處、青秀區伶俐鎮;創建3個食品安全示範社區(村):青秀區鳳嶺北社區、武鳴縣雙橋鎮平穩村、隆安縣那桐鎮上鄧村;創建4條食品安全示範街:興寧區悅薈(原萬達)商業廣場、青秀區航洋國際美食街、青秀區民歌湖酒吧街、青秀區華潤萬象城;創建500家食品安全示範單位(其中餐飲服務環節示範單位250家)。

 

 

 
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