9月24日，10家南寧餐飲示範店的代表領走標注有“創造餐飲示範、打造清潔廚房”字樣的垃圾桶和潲水桶。廣西新聞網通訊員 盧侶泉攝

24日，一批標注有“創造餐飲示範、打造清潔廚房”字樣的垃圾桶和潲水桶被新華大酒店等10家南寧餐飲示範店的代表領走，另有10家餐飲示範店主動簽訂和遞交了“門前三包”和餐飲食品安全責任書。此舉是南寧市食品安全示範創建活動“衝刺”階段食藥監局所嘗試採用的新辦法之一。

據悉，今年10月底至11月初，南寧市將對創建食品安全“12345”示範工程進行驗收，目前食品安全示範創建活動正處“衝刺”階段，南寧食藥監局為此要求全市餐飲服務單位按照量化分級管理的要求，消除安全隱患，同時必須100%建立索證索票和進貨臺賬制度，任何産品品質和食品安全問題都能追到源頭，餐飲從業人員有效健康證持證率也必須達100%，以此提升全市餐飲服務食品安全水準。

相關連結：南寧食品安全“12345”示範工程

1是創建1個食品安全示範城區（青秀區）；

2是創建2個食品安全示範街道辦事處（鄉鎮）：西鄉塘區華強街道辦事處、青秀區伶俐鎮；

3是創建3個食品安全示範社區（村）：青秀區鳳嶺北社區、武鳴縣雙橋鎮平穩村、隆安縣那桐鎮上鄧村；

4是創建4 條食品安全示範街：興寧區悅薈（原萬達）商業廣場、青秀區航洋國際美食街、青秀區民歌湖酒吧街、青秀區華潤萬象城；

5是創建500 家食品安全示範單位。（其中：餐飲服務環節示範單位250家。）