今年以來，市工商局認真落實《2013年南寧市工商行政管理系統流通環節食品安全監管工作方案》，同時結合人民群眾關心的食品安全熱點問題，精心部署，以現場現售食品、超市生鮮食品及熟食制售、肉類市場監管等為重點，集中執法力量，開展專項整治，取得了明顯的效果。今年1至5月26日，該局共出動13182人次，查處食品案件215件，罰沒金額34.7萬元。

一是專項整治，重點規範現場現售經營。4月，全市各級工商部門根據活動部署，對各現場現售點開展了地毯式的清查，出動人員1120人次，220車次，嚴格規範食品添加劑的添加和嚴禁添加非食用物質。西鄉塘工商局在水街市場查處了一家添加“日落黃”的麵條加工點，青秀區工商局查獲糕點店加工標簽不規範食品案件2起。

二是突擊檢查，重點整改超市食品安全問題。5月23日，該局組織執法力量分別對南寧人人樂、南城百貨、利客隆等部分超市進行了突擊檢查。檢查發現，超市內食品安全制度比較齊全，秩序較好，但也發現了不少問題。突出表現為食品區域劃分不嚴格、散裝食品標簽不規範、食品製作區管理不規範、食品銷毀記錄記錄不清晰等問題。該局已經責令超市在3日內進行整改，對整改不到位的超市，將按照《食品安全法》的規定，進行嚴厲查處。下一步，該局將組織召開全市的超市負責人和食品安全負責人會議，進一步規範超市經營行為。

三是常抓不懈，重點加強肉類市場專項檢查。該局嚴格屠宰廠市場主體資格準入，對未經政府部門批准和工商部門登記註冊的生豬、大牲畜、禽類屠宰廠及個人，一律視為私屠濫宰，堅決予以打擊和取締。今年以來，該局共出動執法人員10350多人次，執法車輛2510多車次，檢查各類市場1210多個次，肉類經營攤點37580多戶次，學校等單位食堂86家次，查繳無檢驗檢疫證明的不合格豬肉3160多公斤。