芥菜最便宜，夏天吃多多益善

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隨著天氣越來越熱，上市蔬菜種類越來越多，近期，南寧的蔬菜價格一直在下降。5月27日，根據南寧市物價局提供的數據，與上週一相比，南寧各大市場的蔬菜價格又降了一些。

【權威發佈】

蔬菜價格“大跳水”

“蔬菜價格還是比較平的，如果僅僅是買青菜，也花不了太多錢。”5月27日在北湖農貿市場買菜的劉女士説，上周青椒每斤售價還在3.5元，到了這周已經降到每斤2.5元，而茄子、豆角等蔬菜價格也降了。

不僅僅在北湖農貿市場，蔬菜價格降了。與上週一相比，本週一，在淡村農貿市場，12種常見蔬菜有8種都降了價。這些降價的蔬菜是青椒、黃瓜、番茄、上海青、芥菜、空心菜、韭菜和茄子，每斤分別降價0.5元、0.1元、0.2元、0.3元、0.3元、0.6元、0.3元。

不僅僅在淡村農貿市場，蔬菜價格大幅下降，在白蒼嶺市場菜價降價也非常明顯，與上週一比較，本週一該市場13種常見蔬菜，有5種價格降了，而另外8種蔬菜價格未有波動。

【記者調查】

芥菜價低有營養

本週一，縱觀南寧整體蔬菜價格，芥菜降價無疑是非常明顯的，在白蒼嶺農貿市場，芥菜每斤降價0.2元，淡村農貿市場芥菜每斤降價0.3元，而在津頭農貿市場，芥菜每斤降價0.5元。

本週一，芥菜的售價為每斤2元錢左右。這個價格與前一段時間芥菜均價維持在每斤3元至3.5元時，已經算是低價了。

另外，記者還了解到，芥菜的營養價值豐富，維生素A、B、C、D很豐富，有提神醒腦功效，芥菜含有大量的抗壞血酸，是活性很強的還原物質，參與機體重要的氧化還原過程，能增加大腦中氧含量，激發大腦對氧的利用，有提神醒腦、解除疲勞的作用。

其次芥菜還有清熱解毒消腫之功，能抗感染和預防疾病的發生，抑制細菌毒素的毒性，促進傷口癒合，可用來輔助治療感染性疾病。夏天吃芥菜，可謂多多益善。