商人心願

希望行業健康有序發展

李誠開始銷售食品添加劑始於1996年，自己學的又是與食品有關的專業，可以説算是個半個專業人士了。記者事後查閱了《食品添加劑使用衛生標準》，李誠對兩位客人所提建議準確無誤，可見他對添加劑的使用知識掌握很專業。

“一些店老闆看到有人來買東西就賣，從不問客人拿去幹什麼，添加劑的使用規定沒有很好地進行宣傳，這就增加了添加劑被濫用的概率。”李誠堅稱自己在同行看來可能有點“傻”，但他説他有自己的經營底線。李誠説，作為商人，自然以追逐利潤為第一目標，但作為一名專業的食品添加劑經銷商，他希望這一行業健康有序地發展下去。

“我不奢望客人聽到我的建議後會全部按我説的去做，也許他聽了之後，買回去照樣會濫用，但我覺得説了總比不説的好。” 他説，食品添加劑行業現在被市民誤解，甚至被妖魔化，這與部分經營者不守秩序有關，他希望有更多的同行增強自律意識。