別看小鴕鳥出殼時只有1公斤上下，養上1年能長到100公斤，行話叫“體成熟”。1歲大的鴕鳥皮質、肉質俱佳，此時出欄入市效益最好。鴕鳥是草食動物，長大時每天需吃3公斤青草，一年下來飼料成本約1500元，其他就是人工和種苗成本了。

説起種苗，引種之初那幾年，一隻小鴕鳥價值成萬上千元，現在區內外行情850元左右就OK，已經適合大規模在農村推廣養殖。

“瓶頸”主要在於政策有待“解套”。儘管我國東西南北都有鴕鳥養殖，其中中原一帶已初成産業，目前還屬於“特種動物養殖”，需要到林業部門辦理許可證。雖然辦證並不算難，但不熟悉辦事程式的農民往往望而卻步。近年不斷有人建議把鴕鳥從“特種動物養殖”劃入“家禽養殖”範圍，畢竟還一直是個“建議”。

“民間務虛會”經過一番商討，議出兩個“解套”方法：一是“公司+農戶”，讓農戶共用公司持有的“特種動物養殖許可證”；二是代辦許可證，對具有一定規模的養殖大戶和家庭養殖場，公司在提供種苗、技術、銷售等服務的同時，也提供代辦許可證的服務。

有資源，有基礎，又來了新機遇，有了新思路，下一步就看怎樣去實踐了。