“過完十五才出年”，一語道出情感內斂的中國人對農曆新年的深情眷戀。當全家人舉杯共迎新年，和和美美地團聚在一起的日子又將成為記憶的時候，我們發現，這份美好是那麼地讓人依依不捨。因此，元宵節便成為醇厚親情一次短暫而濃烈的注腳，而圓潤飽滿的湯圓，也將不負眾望地將溫情擴大到每個人的心田。湯圓是元宵佳節的傳統小吃，記者走訪南寧多家超市和一些農貿市場發現，今年的湯圓口味花樣繁多，但芝麻、花生等傳統餡的湯圓仍佔主導地位。值得一提的是，今年元宵節湯圓價格與去年比較沒有很大的變化。

●湯圓口味花樣繁多

顏色五彩繽紛、口味五花八門。這是記者走訪南寧市多家超市速凍食品專櫃後對今年上市湯圓産品的總體印象。隨著生活水準的提高，市民對食品的樣式要求也相應提高，今年南寧市多家超市特意增加了一些品種供消費者前來選購。

在夢之島豐潤家超市水晶城店的速凍食品專櫃放滿了各種品牌的湯圓産品。記者細看發現，包裝上註明的産地以南寧和寧波為主，此外也有其他地方品牌的湯圓；湯圓的大小及其包裝都不一樣，有的湯圓只有成人小指頭那麼大。湯圓的餡料也是多種多樣，既有芝麻、花生、芽菜等傳統風味，也有水果餡料等新鮮口味，包含了濃情草莓、清醇草莓、繽紛奇異果、酷感藍莓、活力香橙、柔情黃桃等多種口味，且各自包裝也以該種水果顏色為主色調，把湯圓專櫃裝扮得五顏六色。

在萬達廣場沃爾瑪超市，記者發現，該超市內袋裝湯圓品種也很全。三全淩、思念等品種的湯圓佔據了超市冷凍冰櫃最顯眼的位置，其中，芝麻、花生口味的湯圓是今年超市最受消費者青睞的品種。沃爾瑪超市銷售人員告訴記者，近幾天超市湯圓的銷量翻了好幾番。

●傳統湯圓仍佔主流

“這幾天前來購買湯圓的顧客開始增多，年輕人比較青睞新口味的湯圓，老年人依然鍾愛傳統口味的湯圓。雖然受到原料、人工、運輸等成本上漲的影響，但今年湯圓價格上漲較小，大多數湯圓價格和去年持平，少數品牌湯圓價格上調1元左右。”某品牌湯圓促銷人員説。

據部分超市速凍食品銷售區銷售員介紹，按照往年銷售經驗，正月十三、正月十四才是湯圓銷售最火爆的時候。傳統口味的湯圓，標價基本在10元以內，如本地某牌子湯圓500克裝（48隻）售價5.2元；相對傳統餡湯圓，水果味湯圓價格比較高，標價基本在10元以上，如，某牌子水果味湯圓16隻裝的售價23元，每只湯圓價格1元多，是普通口味湯圓的10倍。

記者在走訪中還了解到，今年的湯圓品種和去年差不多，芝麻、花生等傳統餡料湯圓在超市的湯圓銷售區的銷售仍唱主角，而水果、巧克力等口味的購買者則是以年輕人居多。除購買湯圓成品外，不少年紀大一點的市民還喜歡購買湯圓原料回去自己做。記者在淡村農貿市場看到，芝麻、紅豆沙、棗泥等湯圓餡原料非常熱賣，店員表示，這些口味雖然不是大眾路線，但喜歡嘗鮮的市民可以買回去自己做。

●湯圓好吃不宜過量

元宵湯圓的材料主要是糯米。《本草綱目》中指出，糯米是補脾胃、益肺氣之谷。糯米味甘、性溫，吃後能補養人體氣血，滋養脾胃。冬季最冷是三九，目前雖然已過，但天氣乍暖還寒，寒冷天最容易虧損的就是胃氣。古人在正月十五鬧元宵時用糯米材料製作湯圓，除了糯米有黏性，包圓容易下鍋不會散開，還因糯米具有禦寒方面的特性。

但是，元宵湯圓無論怎樣吃，都得注意不能多吃，糯米雖好，卻不易消化，吃多了胃會不舒服。吃時最好食量減半，比如平時能吃四兩米飯的，糯米吃二兩就足夠了，否則會由於糯米黏滯、不易消化，而引致胸腹脹滿，這就得不償失了。尤其是老人、兒童等腸胃功能很弱的人需要特別注意。專家指出，特殊人群最好少吃或不吃傳統元宵，患有高血脂、糖尿病的人群一定要限量。春節期間很多暴飲暴食的人易患急性胃腸炎，多吃元宵會加重胃腸負擔。