今年春運開始以來，南寧鐵路局在７０余列列車上開展“光碟”行動，拒絕舌尖上的浪費，將節約之風吹到千里鐵道線上。

為了抓好列車餐飲源頭控制，南寧鐵路局南寧客運段及時掌握每趟列車的客流詳細情況，並及時與餐料供應部門溝通，合理配置食品餐料，避免因餐料儲備過多而造成浪費。

在旅客點餐時，南寧鐵路局要求列車餐車人員及時提醒就餐旅客“按需點菜，儘量光碟，吃不完打包”，並鼓勵旅客之間開展“光碟競賽”活動，讓他們體驗到節約帶來的樂趣。

記者了解到，南寧鐵路局還在餐飲特色上下功夫，推行分方向、分等級、分系列的“三分管理”，根據時令變化，制定了京廣、滬昆、黔桂等線路標準化供應菜譜，完善高、中、低檔供應品種，多樣的選擇和精美的飯菜，不但豐富旅客的就餐也大大降低浪費。

據南寧鐵路局南寧客運段工作人員介紹，自開展“光碟”行動以來，列車工作人員在清理車廂衛生時發現剩菜剩飯明顯減少。下一步，他們將繼續在列車上加大宣傳，在管內所有列車上形成全員接力良好氛圍，努力讓每一位旅客都參與到“光碟行動”中來。