老百姓不健康生活方式多

“慢性病説白了，很簡單，就是生活方式不健康引發的疾病。”楊虹舉例，就算是糖尿病遺傳病史的家庭，雖然家庭成員比一般人患糖尿病的風險高，但也有不患病的可能。可如果不注重生活方式，哪怕同基因的兄弟姐妹區別都很大——注重健康生活方式的那一個比不注重的患病幾率要小3~4倍。因此，慢性病其實重在防治。

在2010年廣西城鄉居民的慢性病高危險因素調查中，詳細地調查了廣西城鄉居民目前的生活方式。“不健康的很多。”楊虹説，從調查中可以看出，廣西城鄉居民的膳食結構絕大多數不合理。合理的膳食結構應該是蔬菜、粗糧攝入比較多，肉食較少，但現實卻相反。調查顯示，廣西城鄉居民膳食中，禽肉類食物攝入較高，每人平均每日攝入量大於或等於100克（標準量）的比例為65.1%；水産品攝入較低，每人平均每日攝入量不足50克（標準量）的高達86.1%；豆類及豆製品攝入量明顯不足。

“控鹽限油是健康生活方式的一大重要內容。”楊虹説，但調查顯示，廣西城鄉居民在攝入鹽和油方面都大大超標：鹽攝入量每人平均每日達到10.39克，遠遠超過世界衛生組織合理膳食中鹽每日攝入量5克的標準。廣西人光在每日膳食中食用鹽的攝入量就達到了8.9克，加上還喜歡用醬油、吃鹹菜，攝入的鹽量就更大了。

“還有一個重大的缺點就是活動量不足。”楊虹説，通過調查發現，廣西18歲及以上成年人居民中，保持經常鍛鍊（每週中等強度及以上的休閒活動不少於3次，每次不少於30分鐘）的比例僅為9.7%；每日平均總體活動時間只有3.2小時。“活動量不足，身體攝入的營養又超標，各器官長期超負荷運作，慢慢就會引起代謝紊亂，各種慢性疾病就纏了上來”。