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天氣剛轉涼羊肉漸走俏 提醒:陽亢陰虛不宜食用
時間: 2012-10-18 | 文章來源: 南寧晚報

天氣變涼,狗肉、羊肉生意趁機變熱。記者昨日在南寧市區走訪發現,不少飯店狗肉、羊肉生意熱銷。不過,醫學專家提醒説,陽亢陰虛的市民不宜食用狗肉、羊肉。

當天上午9時許,望州路一家大排檔裏,一名男員工從廚房推著一個玻璃櫃停放在店門口。只見玻璃櫃外側上標注有“幹鍋狗肉”、“幹鍋羊肉”等字樣。這名男員工説,天氣變冷後,店裏新推出特色菜,全是現宰現做經濟實惠。

記者當天對市區內多個路段走訪發現,多數飯店門前都新挂出“狗肉、羊肉”的招牌。一些飯店或大排檔為吸引人,直接製作一塊大招牌放在店門口外面,告知消費者,羊肉、狗肉已經上市了。

星湖路北二里這家飯店的蔡老闆表示,稻燜狗標價為38元/斤,脆皮狗35元/斤,價格和前段時間相比,沒有出現變動。不同的是,近段時間到飯店點狗肉、羊肉的顧客在增多。

在濟南路南寧市交易市場裏,羊肉價格為28元/斤,狗肉價格為14元/斤。狗肉攤攤主陳阿姨稱,價錢沒有什麼變動,不過這幾天的生意明顯好了很多,還沒有到收攤時間,狗肉、羊肉就已經賣完了。

秀廂大道秀靈美食街一家大排檔老闆告訴記者,店裏的羊肉全是從都安縣購回來,是地地道道的“家鄉特色菜”。不過,這幾天由於天氣變冷,銷量增大,羊肉批發源頭的商家已經出現漲價,比以前多出7元/斤,“估計價格還有變化。”

“進食狗肉、羊肉要因人而異,陽亢陰虛的市民不宜食用。”廣西中醫藥大學第一附屬醫院東葛社區衛生服務中心的中醫主治醫生林燕燕認為,狗肉性味鹹、溫,熱性較大,急性扁桃體炎等急性炎症患者,食後能生熱化火,加重病情。高血壓病多為陰虛陽亢,宜滋陰潛陽,狗肉溫腎壯陽,食後會加重高血壓病情。

羊肉性味甘、溫,多食也容易“上火”。有內熱者食用將會加重內熱,導致繼發病變。林燕燕説,感冒初期最好也不要吃羊肉,因為此時應發表散邪,不宜補益,補益則可資助邪氣。

 

 

 
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