這次美食節主會場擬設250個標準展位，其中，中國—東盟現代餐飲原輔料、農副産品展80個；民間風味精品美食一條街200個；世界名酒名飲展20個。一方面，美食節將繼續引進東盟各國美食；另一方面，組委會也力爭讓今年的美食節跟往常有所不同。

亮點一：60米長綠葉糍粑

糍粑在東南亞國家有著團團圓圓、和和美美的寓意。在今年美食節的開幕式上，一條長達60米的綠葉糍粑將打造世界美食之最。組委會表示，糍粑的長度定為60米是因為今年恰逢新中國成立60週年，希望在美食美景面前，大家都不要忘記對祖國的祝福。

2009南寧·東南亞國際旅遊美食節組委會宣傳部長 戴明：也是一個獻禮 這個糍粑的話現場將會做一個剪綵 給領導來剪綵 同時的話也會給現場的遊客和觀眾前來品嘗。

亮點二：寧缺勿濫 只出精品

在往年的美食節上，燒烤攤是人們見得最多的展位，遍地的燒烤食品總讓人覺得美食節變成了“燒烤節”。但在今年，組委會限制了進駐美食節的燒烤攤位，下定決定要讓美食節以新的面目呈現在大家面前。

2009南寧·東南亞國際旅遊美食節組委會宣傳部長 戴明：就不像往年 一去就全是燒烤 不是 我們今年做了一個很好的一個佈局的劃分 我們有專門的東南亞美食區 有專門的 我們這次已經招商到了 台灣美食區 還有廣西特色風味小吃。

亮點三：更多活動 更多精彩

除了引進更多美食，組委會還增添了一些新的活動和場地。比如，舉辦首屆廚師新人大賽、進行綠城美食形象評比，選拔美食寶貝等等。另外，如果説往年的美食節只是大人們的消遣去處的話，那麼今年的美食節上，也同樣歡迎小朋友們的到來。

2009南寧·東南亞國際旅遊美食節組委會宣傳部長 戴明：我們劃分了很大片的區域來做兒童遊樂園 各種各樣的遊樂項目都有。

最後，戴部長還透露，今年美食節上將有美食尋寶活動。在藏寶區，遊客可以現場尋找寶物，如果找到了，就會有電器之類的獎品送出。