時值初冬，大別山區寒意漸濃，而霍山縣諸佛庵鎮石家河村的農産品加工車間裏卻暖意融融、香氣四溢。新晾的蘿蔔條潔白如玉，與醇厚的梅幹菜交織出獨特鹹香，晾曬場上，村民們正手法嫺熟地翻動原料，為村集體新開拓的蘿蔔幹生産線備足“糧草”。這座靠梅幹菜闖出名堂的村落，如今以“增項擴能”激活産業新動能，讓雙産聯動奏響集體經濟增收強音。

近年來，石家河村的梅幹菜産業聲名鵲起，成為當地鄉村産業發展的“金字招牌”。為進一步做強集體經濟“基本盤”，村“兩委”審時度勢、精準施策，錨定“雙鮮共舞”發展定位，在梅幹菜加工産業穩步發展的基礎上，果斷拓展蘿蔔幹加工新項目，通過“老産業奠基、新項目強鏈”的多元發展路徑，讓梅幹菜的醇厚與蘿蔔幹的爽脆碰撞出增收火花，推動農産品加工産業向規模化、標準化邁進。

走進煥然一新的村集體經濟加工廠，原料區內，一批從北方優質産區採購的蘿蔔堆成“小山”。“我們精挑細選的北方蘿蔔脆甜多汁，是加工蘿蔔幹的絕佳原料。”村黨支部書記韓邦旭拿起一根蘿蔔介紹，“這批11月集中採購的原料，預計可加工蘿蔔幹近2萬斤，加上梅幹菜産業的穩定産出，今年兩大加工項目總産值將實現穩步增長。”

為確保新項目快速落地見效，村裏依託成熟的“村集體+電商”運營模式，通過跨區域集中採購優質原料，有效破解本地種植的季節限制與土地資源瓶頸；同時，升級改造符合食品安全標準的加工車間，引進自動化清洗、風乾設備，快速構建起“全國選料—標準化加工—品牌行銷”的蘿蔔幹産銷閉環鏈條，讓優質農産品從加工車間直達消費市場。

“增項發展讓村集體經濟跑出了加速度！”韓邦旭算了一筆“效益賬”：梅幹菜作為基礎産業，持續築牢集體經濟發展根基；新投産的蘿蔔幹産業表現強勁，通過訂單農業模式，首批産品已被市場預訂一空。更值得欣喜的是，標準化加工工藝的引入，讓蘿蔔幹出品率與優品率大幅提升，産品附加值較單純銷售鮮蘿蔔增長數倍，實現了“小蘿蔔”變身“致富果”的蝶變。

産業橫向拓展，不僅壯大了集體經濟，更讓村民實現“離土不離鄉”就業增收。從原料清洗、切條翻曬，到入味拌料、成品包裝，蘿蔔幹生産線的投産，為村內40余名勞動力提供了穩定就業崗位。“以前只做梅幹菜，一年就忙那幾個月，現在冬天有蘿蔔幹加工的活，每月能多掙兩千多塊！”村民代從霞一邊翻動蘿蔔條，一邊笑著算起增收賬，臉上滿是踏實的幸福感。

如今的石家河村，梅幹菜與蘿蔔幹“雙鮮聯動”，正共同編織鄉村振興的美好圖景。談及未來規劃，韓邦旭信心滿懷：“下一步，我們將持續深化‘多點開花’戰略，在穩固‘雙鮮’産業産能、提升産品品質的基礎上，依託現有加工能力和銷售渠道，橫向拓展辣椒醬、泡菜等潛力品類，豐富産品矩陣；同時，著力打造集加工觀摩、電商直播、美食體驗于一體的特色産業綜合體，力爭實現村集體經濟收入突破百萬元大關，讓村民的增收路越走越寬，日子越過越紅火！”（文/楊文峰   霍山縣委宣傳部供稿）