中秋、國慶雙節將至，為規範節日市場經營秩序，營造安全、放心的消費環境。諸佛庵鎮食安辦聯合市監所、派出所、行政執法大隊歷時一週時間，對鎮內商店、養老院、民宿、賓館、農村宴席等領域開展食品安全專項監督檢查，以“時時放心不下”的責任感守護人民群眾“舌尖上的安全”。

嚴格執法，重點領域全面覆蓋。針對節前食品市場的特殊情況，檢查組一行精心組織，提前部署，對食品市場因地制宜，分類檢查。重點檢查在售月餅、酒水、水果、食材類商品進貨票據是否齊全、標簽標識是否規範、禮盒是否過度包裝、産品是否明碼標價等情況，提醒經營者包裝應當合規、標簽須真實完整、定價要合理誠信，自覺抵制天價月餅，維護市場秩序。聚焦食品安全全流程管控，檢查組還對大型餐飲單位、農村宴席、連鎖餐飲門店等重點對象及重點區域開展全方位檢查，確保食材來源可溯、安全衛生。同時，檢查組還深入農貿市場，重點檢查了肉類、蔬菜、水果等食品的進貨渠道、檢驗檢疫證明、保質期等。在養老院，創新採用“現場核查+精準指導”的組合模式，檢查組重點檢查食堂的食品種類、保質期、留樣記錄、從業人員健康證、食材採購臺賬等，全方位織密節日食品安全防護網。

強化責任，安全意識再提升。檢查過程中，工作人員嚴格核查食品標簽標識是否規範，是否存在銷售“三無”食品或過期變質食品等行為，要求銷售月餅等節令食品時做好價格公示，嚴禁過度包裝、價格欺詐、虛假宣傳等違法違規行為。督促各經營單位嚴格落實食品安全主體責任，確保食品來源可溯、品質可靠。同時向經營者和消費者宣傳食品安全法律法規及科普知識，強調食品安全的重要性，引導經營者誠信守法經營。通過提前研判風險、精準施策，鎮村兩級發揮前哨、探頭作用，全力達到隱患排查細緻到位、風險防控精準有力，嚴格落實“日管控、周排查、月調度”工作機制。

下一步，諸佛庵鎮將持續加大檢查力度和頻率，始終保持食品安全監管高壓態勢，通過定期檢查與隨機抽查相結合的方式，督促各單位嚴格落實食品安全主體責任，持續築牢全鎮食品安全防線。（文/方紅兵   霍山縣委宣傳部供稿）