近日，在位於昌吉國家農業高新技術産業示範區的新疆綠冠谷農業科技有限公司（以下簡稱綠冠谷公司），新疆首條年産1500噸的7D工藝文冠果油生産線正式投産。

文冠果油生産車間分選區，棕褐色的文冠果仁正在接受風選、篩選雙重“體檢”。王薇攝

“該生産線建設面積約1200平方米，總投資460萬元，配備了清理篩選機、脫殼機、微波破壁生香設備、低溫壓榨物理精煉流水線及自動灌裝生産線等。”中國農業科學院油料作物研究所高級工程師胡正華介紹，這條生産線不光能耗低、效率高，更以工藝先進為突出優勢，將為當地經濟發展注入新動能。

生産車間內，數字化全自動榨油生産線運轉，棕褐色的文冠果仁在生産線上完成一系列“蛻變”：先經風選、篩選雙重“體檢”，雜質被徹底分離，再通過分級脫殼技術處理，經微波設備將果仁精準加熱至130℃……最後生産出清亮、琥珀色的文冠果油。

經過30分鐘加工，文冠果果仁榨出的醇香油品。王薇攝

“低溫壓榨環節是保留營養的關鍵，低於90℃的工藝能完整鎖住文冠果的營養成分，果仁出油率穩定在55%。”胡正華説，從殼仁剝離、破壁生香，到低溫壓榨、物理精煉，再到自動灌裝，整條生産線的5道核心工序全部實現全程智慧化。

車間一側，工人們正將封裝完畢的“綠冠谷”牌文冠果油裝箱。這些産品將通過物流從天山北麓啟程陸續發往廣州、武漢、北京等城市。

支撐這條生産線高效運轉的，是綠冠谷公司旗下1.4萬畝文冠果種植基地。“目前，基地內已有8400畝果樹進入挂果期，預計2026年可收穫果籽100多噸，能轉化為60多噸優質文冠果油，年産值將達1200萬元。”新疆綠冠谷農業科技有限公司總經理閆士寶説，文冠果渾身是寶，除了榨油，文冠果果殼可提取糠醛、皂苷，果餅能加工成蛋白粉，就連花葉都能製成養生茶。這條生産線的投産，不僅填補了新疆文冠果深加工的産業短板，更讓當地的種植優勢實實在在轉化為産業優勢。

文冠果油生産車間灌裝區，技術人員為封裝後的文冠果油包裝打碼。王薇攝

如今，綠冠谷公司探索的“企業+合作社+農戶”模式已初見成效。該生産線可直接帶動昌吉國家農業高新技術産業示範區和周邊3萬多畝文冠果種植，吸納50多名當地群眾穩定就業。通過農業訂單，企業與農戶構建起緊密的利益共同體，讓“一棵樹”串聯起種植、加工、銷售全産業鏈，既實現了大地增綠，更帶動了農民增收。（王薇）