近日，自治區投資貿易促進中心“新疆優品”評選結果揭曉，木壘縣鷹哥生物科技有限公司生産的四款鷹嘴豆産品成功入選，為這顆生長在木壘的“金豆子”貼上了優質標簽，也標誌著木壘鷹嘴豆産業邁入品牌化發展新階段。

圖為在木壘縣鷹哥生物科技有限公司生産車間裏，工人們正對一批即將出廠的鷹嘴豆産品進行最後檢查。石倩攝

近日，鷹哥生物科技有限公司的生産車間裏機器轟鳴，工人們正對一批即將出廠的鷹嘴豆産品進行最後檢查。公司總經理馮新拿起一包香酥鷹嘴豆介紹：“這款産品採用低溫烘烤工藝，既避免油脂氧化，又保留了營養成分。”這次入選“新疆優品”的四款産品，從原料到工藝都經過嚴格把控。馮新表示：“‘新疆優品’既是金字招牌，更是一份沉甸甸的責任。作為紮根木壘的本土企業，公司始終堅守‘依託新疆優質資源，打造綠色健康食品’的理念。”

木壘鷹嘴豆的品質密碼，藏在得天獨厚的自然環境中。這裡純凈的土壤、充足的光照和天然的水源，為鷹嘴豆積累了豐富的蛋白質、膳食纖維及多種微量元素。正是這份天賜稟賦，讓木壘鷹嘴豆先後獲得國家地理標誌産品認證和如今的“新疆優品”認可。

在木壘縣各大超市，鷹嘴豆系列産品被陳列在“地方特色優品”專區，吸引不少消費者駐足。居民娜迪熱•巴合提別克説：“這款蒸煮鷹嘴豆沒有任何添加劑，家裏人都很喜歡。”特産超市負責人王麗説：“入選新疆優品後，産品銷量明顯提升，現在推薦起來也更有底氣了。”

圖為在木壘縣鷹哥特産超市裏，消費者正在選購鷹嘴豆系列産品。石倩攝

一顆小小的鷹嘴豆，正帶動整條産業鏈轉型升級。木壘縣商務科技和工業資訊化局局長李風萍表示，此次入選釋放出重要信號：新疆特色農産品正在從“賣原料”向“做品牌”深度轉型。“新疆優品”平臺為企業提供了強大的品牌背書，將有效帶動地標産品實現價值提升，最終惠及整個産業鏈，助力鄉村振興。

如今，木壘鷹嘴豆通過深加工與品牌化打造，逐步實現從“原料輸出”到“品牌輸出”的跨越。（王夢君、石倩）