元旦已過，距離除夕還有不到一個月的時間，不少人對春節翹首以待，“今年的年夜飯吃什麼？怎麼吃？在哪兒吃？”成了人們關心的話題。

1月2日，記者從成都市數家餐館了解到，今年的年夜飯預訂情況比往年更火熱，有人甚至在2024年11月就下了預訂單。如今不少餐館已經陸續接到了數十個除夕年夜飯的預訂單，有餐館表示今年的除夕年夜飯已經基本訂完。此外，“打包年夜飯”“到府做菜”等新選擇也引起關注。

午餐、晚餐各兩輪，有酒樓已基本訂完

“我們的除夕年夜飯分為中午、晚上各兩輪，每一輪兩個小時，可容納600人左右，如今晚上的兩輪已經基本訂完，中午第一輪還有少量位置。”隨和家宴酒樓工作人員告訴記者，酒樓作為一家川菜館，每年都有不少市民到酒樓團年、吃年夜飯，“今年的除夕年夜飯預訂時間比往年早了一個月左右，正常我們是2024年12月20日開始接受預訂，但11月份就有顧客來電説去年訂晚了沒位置，所以今年提前打電話預訂。”

該工作人員表示，其酒樓共有大大小小約40個包間，年夜飯的每人平均收費在120元到150元不等，除了年夜飯，年前這段時間也有很多預訂單，“尤其是現在到除夕這段時間的週末，已經基本訂滿了，都是家族或者公司來聚會的，建議客人到店前致電詢問一下當天的具體情況。”

“眾杏軒”餐廳工作人員表示，今年的年終聚餐比較火熱，即日起到除夕夜這段時間的週末已經基本訂完，“除夕年夜飯已經收到了十幾個預訂單，有不少顧客會選擇提前團聚，導致除夕前的一兩個週末基本沒有空位。”

“人民食堂”餐館也接到了眾多年夜飯預訂單，工作人員告訴記者，最早收到除夕年夜飯預訂是在2024年12月初，至今已經預訂了十幾桌，餐館共有約60張桌子，年夜飯的價格從800元到1200元不等，“我們經營至今已有5年，現在預訂的基本是老顧客，當前的年夜飯包間已經所剩不多，想要預訂的請儘快聯繫。”

打包帶走、到府做菜……年夜飯花樣百齣

除夕當天，一家人有機會團聚，一起吃頓飯，拉拉家常、扯扯閒話，過去一年的疲憊，在説笑中煙消雲散，推杯換盞中，迎接新一年的到來。

為了盡可能滿足顧客需求，成都的餐飲店紛紛推出各式各樣的年夜飯服務，有不少餐飲店開始提供年夜飯打包帶走服務。隨和家宴酒樓工作人員告訴記者，今年他們推出的年夜飯打包服務，已經收到了不少預訂單，“這樣既可以免去訂不到位置給顧客帶來的煩惱，還能讓顧客在家輕鬆享受年夜飯，如今我們已經接到了十幾個訂單！”

此外，記者還注意到，目前網上出現了眾多到府做飯的服務，有部分是僱主提供食材，廚師到府做菜；有部分則是僱主列出功能表即可。

成都到府私廚家宴團隊楊先生表示，目前已接到十幾個到府做菜訂單：“我們一般會做十個菜左右，收費在1000元左右，菜品由顧客自行選擇，食材由僱主提供，目前想要到府做年夜飯的顧客需要提前預訂，否則可能由於檔期太滿忙不過來。”

此外，有業內人士表示，年夜飯訂單火爆，將會一直延續到整個春節期間，春節前的兩三周也會受此影響，出現訂單大漲的情況。（來源：成都商報）