近日，有網友發佈視頻吐槽稱，在上海和平飯店購買了298元的團購套餐，裏麵包含的服務只是在和平飯店裏走一圈，打包一杯水和一塊麵包。“花錢找自卑來了，還不讓坐著吃，得打包。”和平飯店工作人員告訴記者，網友所説的298元團購套餐實際上是一個參觀服務，套餐內包含和平飯店博物館門票及講解，以及飯店內咖啡廳的一塊98元的蛋糕和一杯90元的咖啡或者觀賞爵士樂和一杯雞尾酒，兩者可以二選一。套餐以博物館參觀為主。

到大名鼎鼎的上海和平飯店轉了一圈，遊客不但沒有收穫愉悅，還弄出自卑感來了。恐怕這是和平飯店事先也沒有想到的結果。當然和平飯店也感覺很冤枉，團購的套餐本來就是參觀服務，明碼標價，也沒有欺騙消費者。難道參觀加餐飲服務的價格不值298元嗎？

其實，遊客所謂的“自卑”還是感覺這298元的參觀服務費太貴了，所以才會心理不平衡進而吐槽。但對於和平飯店來説，或許感覺這個價格並不貴，畢竟和平飯店的名氣擺在那裏，環境條件也是數一數二的。

據介紹，在和平飯店住宿的人，可以免費參觀和平飯店的博物館。不住宿的人則需要掏298元的門票和服務費用才能進入。上海和平飯店在住宿服務之外開發旅遊項目，既可以擴大名氣，又可以提高收入，算是一個不錯的嘗試。但從其定價策略看，這種高價並沒有相應的高值的服務支撐。據了解，和平飯店的微型博物館，佔地面積不大，主要是展出一些和平飯店的歷史故事和物件，參觀耗時15分鐘左右；而提供的98元的蛋糕和90元的咖啡也一定程度上價格偏高、超過了普通消費者的預期，令消費者産生了“捆綁消費”之感。在這種情況下，遊客自然會認為這298元花得不值。

事實上，上海和平飯店並非第一次犯這樣的錯誤。電視連續劇《繁花》熱播時，上海和平飯店曾趁勢推出了“繁花”同款套餐，雙人就餐價格1460元，另外額外收取16.6%的服務費，確實火了一陣子。但由於價格太貴，消費者不買賬，目前所有的套餐基本都不以“繁花”為名了，中式繁花套餐也已經停售。

不管是住宿服務，還是參觀服務，都不能讓消費者失望而歸，甚至有“花錢買自卑”的感覺。在市場競爭日益激烈的當下，高端酒店為了吸引消費者，往往會推出各種促銷活動和團購套餐。然而，這些活動在帶來客流量的同時，也可能對酒店的品牌形象和服務品質造成潛在的風險。如果套餐內容設置不合理，或者與消費者的心理預期相差甚遠，那麼就很容易引發消費者的不滿和投訴。

《博物館條例》規定，博物館未實行免費開放的，其門票、收費的項目和標準按照國家有關規定執行，並在收費地點的醒目位置予以公佈。作為企業內部的博物館，上海和平飯店當然可以自主確定門票的價格，但價格應該合理，不能太高，以至於讓遊客難以接受。

對於上海和平飯店而言，要想不被遊客吐槽，不妨將門票的價格降一降，或者將就餐與參觀博物館結合起來，消費金額達到多少限額就可以免費參觀。這樣既能滿足消費者的需求，又能提升飯店的品牌形象和服務品質。

（來源：羊城晚報 作者：徐剛）