食物是我們不能缺少的，而不管是在生活中還是在鍛鍊的時候，合理的食物都是重要的，而在食物中，有分為熱量高和熱量低，那熱量高的食物有哪些，相信有人還是有所了解的。那麼，熱量高的食物有什麼？原來是這些。下面就一起來看看吧！
1. 比薩
比薩純粹是既美味又飽腹的垃圾食品。一片中等大小的比薩餅有350到500卡的熱量。比薩面餅是由白麵粉做成的,屬於精麵粉,只有卡路裏而不含其他營養物質。比薩餅上面大量的奶酪是含高飽和脂肪的奶制産品,還含有豐富的蛋白質,只是提供了更多的卡路裏。另外,餅上還有額外點綴的凝乳、雞肉或奶酪等,使飽和脂肪含量有增無減。
2. 漢堡
在印度,漢堡裏通常有蔬菜和雞肉餅或炸制的馬鈴薯餅。塞進漢堡的這些肉餅都是油炸過的,飽和脂肪和反式脂肪的含量一般較高。印度素食漢堡的另一個版本叫瓦達漢堡,也是由油炸的馬鈴薯餅浸在面糊裏做成的。
3. 肉和肉製品
肉類品種很多,如牛肉、羊肉、豬肉、鴨肉、雞肉、魚和雞蛋。所有這些肉都含有大量的脂肪,但魚肉和雞肉相對更健康。任何豬肉和牛肉産品都至少含有20-30%的飽和脂肪(壞脂肪)。
4. 牛奶巧克力
巧克力是高熱量物質,大約每一百克含有2,200卡焦。巧克力含有的脂肪約60%為飽和脂肪,一支巧克力棒含大約8克飽和脂肪。
5. 油炸食品
這些食物在烹飪過程中帶來的油脂直接在人的身體裏貯存並導致肥胖。這些油炸小吃至少含有13-19%的飽和脂肪。
6. 糖果
糖果一般成份為酥油、印度奶酪、奶油、全脂牛奶、馬伊達(白麵粉)、達爾達(人造黃油)和黃油,這些都是非常豐富的飽和脂肪。糖是很多甜味食品或食品加工的基本成分。糖能提高人體內的血糖水準,以糖原的形式儲存在人體內,再轉化成脂肪。糖的烹制過程中或多或少會用到油炸的形式,在油炸過程中吸收了大量的油,再加上糖本身富含牛奶脂肪,因此糖在煎炸後會含有更高的飽和脂肪。
7. 糕點
糕點有別於麵包,它的薄、酥、脆等口感需要用多量的脂肪來製作。糕餅製作的基本成分是馬伊達(白麵粉)、黃油/起酥油、打泡粉、奶油或雞蛋,這些都含高飽和脂肪。各種糕點如朱古力軟糖、鳳梨酥等,含有其他成分如朱古力和焦糖等,都是壞脂肪。
8. 冰淇淋
冰淇淋是由含有大量飽和脂肪的奶油製成的。
9. 冰咖啡/奶昔
冰咖啡、未過濾的咖啡,如法國咖啡和濃咖啡,因含有豐富的全脂牛奶和奶油,因此脂肪含量很高。咖啡中的萜烯油可以提高我們人體的膽固醇水準。奶昔裏有水果、香草、玫瑰等,主要含全脂牛奶和奶油等高飽和脂肪。另外,因為它是液狀,所以需要更多的糖份。150毫升的全脂牛奶含6克脂肪,100毫升奶油含10-12克脂肪。
10. 餅乾
大部分的餅乾不是用黃油就是用人造黃油製成,這兩種原料都含有大量的壞脂肪。黃油含有飽和脂肪和膽固醇這兩種膳食成分,能提高血液中膽固醇水準。而人造黃油含有反式脂肪,這些反式脂肪是脂肪中最硬的油脂,大量食用後,將會堵塞人體動脈血管,導致心臟問題。
11. 馬鈴薯
要説被誤解的蔬菜第一個非馬鈴薯莫屬,它可是全球第四大糧食作物,每100克含有80大卡熱量。想減肥?那你要記住別碰馬鈴薯了。
12. 豌豆
豌豆也在榜上!每100克帶莢的豌豆含有111大卡能量,等於你爬樓梯50分鐘才能完全消化。若吃完主食再吃豌豆當作蔬菜這熱量可就漲得停不下來了。
13. 蓮藕
別以為蓮藕看起來水嫩嫩的,但其實它的澱粉含量很高。跟馬鈴薯一樣,可以替代主食,所以要是配菜中有蓮藕,小仙女們就少吃點米飯吧。
14. 毛豆
毛豆每100克約有131大卡的熱量,但它的蛋白質和膳食纖維含量都非常豐富。10顆毛豆的熱量得散步7分鐘才能消耗完,適量吃一些可以,吃太多小心腹脹和發胖。
15. 山藥
山藥的脂肪含量是很低的,很多人把山藥當做減肥的主要食物之一,但是它碳水化合物含量比其他蔬菜高很多。如果你吃了山藥,千萬記得少吃兩口飯啦。
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