平原示範區在推進實施鄉村振興戰略工作中，注重挖掘發揮鄉土人才的積極作用，堅持強化黨建引領，搭建創業發展平臺，讓鄉土人才的強大潛能迸發出來，形成了鄉土人才發展一個産業，帶富一方群眾，搞活一片經濟的示範效應。同時通過扶持支援、宣傳引導、關愛激勵等措施，為鄉土人才營造良好的發展環境，真正讓鄉土人才在鄉村振興大潮中聚起來、香起來、火起來。
橋北鄉變廢為寶食用菌
2017年橋北鄉鹽店莊村蔣紅超在政府和駐村第一書記雲美同志的幫助下，成立新鄉市平原示範區益農食用菌專業合作社，現佔地面積30余畝。其中智慧化鋼結構大棚9座，每個大棚約450平方。農具倉庫一間，辦公室一間，加工生産蘑菇培養基機器設備一套。合作社目前以自主收購、加工、生産蘑菇培養基及培育、銷售蘑菇為主。結合利用周邊桃樹林較多，桃樹枝資源豐富的優勢，合作社積極探索創新，變廢為寶，從村民手中收購桃樹枝，桃樹枝作為培養蘑菇用的培養基的主要原料。每年可以轉化桃樹副産品(桃樹枝，桃樹榦，桃樹根)500噸以上，凈産值突破24萬元。
橋北鄉十里飄香小龍蝦
“現在養殖小龍蝦的人越來越多，但市場上小龍蝦品質參差不齊，我們不靠走量，靠品質立足，讓消費者吃得放心，吃得過癮。”橋北鄉小龍蝦養殖池塘的塘主李磊驕傲的説。
從“技術小白”到養殖能手，李磊用了一年的時間，30畝的池塘裏可以同時養殖10萬隻小龍蝦，小龍蝦的生長週期在45天到60天左右，銷售旺季每天出售200斤左右。鄭州海鮮市場裏的多個商戶都從這裡進貨，每天進賬2000元。下一步，他計劃在橋北鄉成立小龍蝦養殖試驗基地，利用黃河北岸優勢，帶動更多的人共同創業，打造集養殖、銷售、烹飪于一體的小龍蝦全産業鏈條。
師寨鎮甘甜可口熱帶水果
師寨鎮苗樓村薛偉峰從事大棚種植有十餘年，10年種植過程中，從單槍匹馬到組團發展。他曾四處考察熱帶水果種植，主動到廣州尋找果樹種植農技師“拜師學藝”，並引進優良紅心火龍果、番石榴、木瓜等幼苗，在蔬菜大棚裏實驗性種植。在薛偉峰的精心養護下，經過近一年的生長期，火龍果長勢喜人，今年開始挂果。
2017年成立綠品源種植專業合作社，截止目前，合作社已發展社員54家，成為省級示範合作社，通過綠色無公害認證。師寨鎮為扶持熱帶果蔬種植，形成統一管理，統一品牌，統一銷售的完善鏈條，推行“公司+合作社+農戶”運作模式，投資80萬元，用於擴建熱帶水果種植22戶，提供就業崗位60余個，農戶年均增收5萬元以上。
師寨鎮綠色有機金絲皇菊
劉森森是平原示範區師寨鎮南香山村人，大學畢業後毅然選擇返鄉創業種植金絲皇菊，希望用自己的行動帶領家鄉人民共同致富。他在2019年成立新鄉香山生態農業有限公司，集菊花種植、加工、銷售等於一體。目前有兩名固定的貧困人員正式就職于香山生態農業有限公司，主要負責菊花的種植與養護工作，隨著公司經營規模和生産效益的不斷擴大，香山生態農業有限公司計劃到2020年11月底將正式吸納12名貧困人員，幫助其就業，負責菊花茶的生産工作。
劉森森積極響應國家號召，堅持綠色發展和特色産業發展理念，在種植過程中堅持“原生態，零添加”，不使用化學農藥，以國家農作物綠色標準進行種植，金絲皇菊養殖全程使用農家肥或購買的有機肥，以綠色發展為初心，帶動貧困人員就業為使命，打造新型的農業觀光旅遊帶。
