壽光市聖城街道“80後”青年張海東,近些年從運輸業“跨界”搞起了牛羊養殖,從一竅不通到養殖、屠宰、銷售一體化,規模不斷擴大。新的一年,張海東創業路上依然“牛”勁十足。
2月18日,在壽光市文家街道王端宇村的一處果園內,一頭頭健碩的小公牛悠閒地站在牛欄裏,養殖戶張海東正忙著一邊給牛喂料,一邊查看每頭牛的進食情況。“這些牛平時以玉米秸稈為食,散養生態養殖。”張海東表示,年前他新進了100多頭小公牛,每天要準時喂食、放牛以及定期做檢疫。
38歲的張海東是壽光市聖城街道前張村人,在接觸牛羊養殖之前,從事運輸行業十多年,機緣巧合之下跨界轉行。
“剛開始幹這個行業的時候,主要是採購一些牛羊肉産品銷售,但這種銷售模式保證不了牛羊肉的品質。”張海東表示,2022年,他來到文家街道王端宇村承包了這片果園,引進了一批好品種的牛羊,開始了牛羊的生態化養殖。
經過兩年不斷地摸索經驗,張海東的養殖規模逐步擴大。2023年,張海東還辦理了屠宰手續,通過源頭直供的模式對外銷售。“因剛跨入這個行業不久,營業額還不算很高,我希望通過高品質的牛羊肉産品吸引顧客,形成自己的品牌。”張海東表示。
濰坊日報社全媒體記者: 隋煒鳳/文圖